Живая природа дает человеку все необходимое.

Орехи – уникальный продукт питания, подаренный растительным миром. Это натуральные источники белка, полезных жиров, аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов.

 Чтобы разобраться, какие орехи полезны для организма, нужно знать их особенности и ценные свойства.

Регулярное употребление в пищу орехов позволит улучшить физическое состояние организма, поможет сохранить красоту и бодрость.

Орехи - неоспоримый источник витаминов и минералов (витамины группы В, витамин Е, селена, кальция, цинка, железа и йода).

            Белок, содержащийся в плодах имеет высокую питательную ценность и нормализует кишечную флору. Ореховый белок способен заменить животный протеин. Он прекрасно усваивается и полноценно функционирует, являются одними из самых полезных и необходимых продуктов для ума. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, они незаменимы при умственных нагрузках. Повышенная калорийность продукта, сочетание легких жиров и растительных белков, служат настоящим источником энергии. Поэтому, они необходимы при физических нагрузках. В какой-то мере они могут заменить мясо и яйца.

Орехи - идеальный перекус. Продукт позволяет получить все необходимое даже из малой порции, утолить голод с пользой. В состав входят омега-3 - жирные кислоты. Благодаря чему продукт является чрезвычайно полезным..

Свойства разных видов:

Каждый вид ценен по-своему. Рассмотрим популярные виды орехов.

Грецкий. Для обеспечения суточной нормы достаточно 43 грамма и 30 грамм на диете. Состав грецкого ореха определяет пищевую ценность и ставит его на первое место рейтинга, он содержит больше витамина С, чем лимоны и черная смородина. Улучшает состояние сердца и печени, показан при заболеваниях сердца, анемии, хронической усталости. Рекомендован в период беременности из-за большого количества фолиевой кислоты необходимой для формирования головного и спинного мозга плода. Также польза грецких орехов доказана для людей, занятых умственным трудом: они помогают быстро восстановить работоспособность после нагрузок, улучшают память и повышают способность концентрировать внимание. В разумных количествах грецкие орехи очень полезны и тем, кто сидит на диете. Несмотря на безоговорочную пользу, налегать на орехи не стоит: 3-4 в день вполне достаточно, чтобы компенсировать диетический рацион.

Кедровый. Ценен из-за содержания большого количества микроэлементов. Из-за этого кедровые орешки оказывают положительное влияние на метаболические процессы и способствуют повышению уровня гемоглобина. В сочетании с медом польза кедровых орехов для организма человека возрастает, достаточно 30-50 граммов, чтобы снизить последствия интоксикации или усилить иммунитет.                                                                                                                                                                            

Миндаль. Представляет собой косточковый плод и содержит много клетчатки. Более полезен сладкий миндаль, богатый витаминами, макро- и микроэлементами, полезными жирными кислотами. Во-первых, питательные вещества миндального ореха укрепляют нервную систему.  Продукт полезен для опорно-двигательного аппарата. Он укрепляет кости, суставы, а еще ногти, зубы. Главное же его качество в данном случае - это препятствование развитию остеопороза, который представляет собой настоящую проблему для многих женщин, особенно в пожилом возрасте. Миндальный орех положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы за счет содержания кальция, магния и витаминов группы В. Он важен в меню женщин-гипертоников, тех, кто страдает атеросклерозом, поскольку снижает уровень в крови «плохого» холестерина.

Фундук (лесные орехи). Фундук приводит в норму обменные процессы, в небольших количествах он показан при ожирении, так как уменьшает уровень холестерина и сахара в крови. В состав фундука входит вещество паклитаксел, замедляющее деление раковых клеток и способствующее профилактике рака молочной железы, кишечника и простаты.

Арахис. Содержащийся в арахисе комплекс витаминов и микроэлементов помогает справиться с нервными заболеваниями, бессонницей и синдромом хронической усталости. Арахис богат веществами, влияющими на метаболизм и улучшающими метаболизм.

Кешью. Этот орех - чемпион по содержанию фосфора, он может заменить в рационе морепродукты. Кешью обладает уникальным свойством снимать боль в зубах.

Бразильский орех. Содержит 60% ненасыщенных жиров, уменьшающих риск развития болезней сердца и сосудов. Такие жиры быстро усваиваются и не становятся причиной появления лишних килограммов.

Макадамия содержит большое количество жирных кислот и углеводов, обуславливающих ее нежный вкус, а также витаминов группы В и витамина Е. Благодаря этому макадамия замедляет процесс старения, способствует профилактике атеросклероза и показана в период восстановления после физических нагрузок или долгих заболеваний.

Фисташки способствуют повышению уровня гемоглобина и уменьшению уровня холестерина в крови, улучшают перистальтику кишечника из-за содержания большого количестве грубой клетчатки. Также фисташка способствует снижению частоты сердечных сокращений и нормализует артериальное давление. Плоды фисташкового дерева отличаются высокой долей лютеина и способствуют улучшению зрения. Фисташки - источник меди, марганца, фосфора. По результатам исследований, фисташки способствуют снижению риска онкологических патологий.

Идеальное время для приема орех это утро и  первая  половина дня. Вечером орехи нужно употреблять с осторожностью.

Будьте здоровы!