Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия, в рамках наделенных полномочий, осуществляется контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории республики.

  С целью выявления недобросовестных производителей, надзорные мероприятия проводятся с лабораторным контролем качества и безопасности молока и молочной продукции с проведением исследований на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия». В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля  по итогам 1 полугодия 2022 года лабораторно исследовано 384 пробы молока и молочной продукции по микробиологическим показателям безопасности, 182 пробы - по санитарно-химическим, по физико-химическим показателям  исследовано 312 проб, удельный вес неудовлетворительных проб составил 7%.

      Пищевой продукции, содержащей пестициды, микотоксины, нитрозамины,  в количествах, превышающих гигиенический норматив, не выявлено.

В исследованных образцах молочной продукции не были обнаружены генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.

     По результатам лабораторных исследований на физико-химические показатели, доля пищевых продуктов, не соответствующих установленным требованиям по показателям фальсификации, составила 0,6%.

   По всем выявляемым нарушениям, связанным с оборотом и производством молочной продукции в отношении виновных лиц Управлением принимаются меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.

    Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.