Одним из приоритетных направлений в деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия является надзор за оборотом пищевых продуктов, имеющих генетически модифицированные аналоги. На этапе государственной регистрации генетически модифицированных организмов (ГМО) проводится медико-генетическая, медико-биологическая оценка, оценка технологических свойств и информации об объекте исследования.

В России создана и продолжает совершенствоваться необходимая нормативная база по контролю за продуктами, содержащими ГМО. Система контроля за оборотом генетически-модифицированных пищевых продуктов включает в себя санитарно-эпидемиологические требования, методические указания, регламентирующие порядок и методы контроля за ГМ продуктами, введена обязательная маркировка таких продуктов. Система Роспотребнадзора имеет необходимую приборную и методическую базы, а также квалифицированных специалистов для эффективного контроля. В настоящее время в стране организован мониторинг за оборотом ГМ пищевых продуктов, в рамках которого ежегодно проводятся десятки тысяч анализов. Так в 2010г. в Российской Федерации проведены исследования 33423 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на содержание ГМО, удельный вес проб, содержащих ГМО составил 0,16%. Наиболее часто ГМО обнаруживались в группах мукомольно-крупяные изделия (0,33%), прочие (0,54%).

С 2003 года на территории республики организован пострегистрационный мониторинг за пищевыми продуктами, полученными из ГМО или содержащими ГМО. Контроль за наличием ГМО проводился методом идентификации трансгенной ДНК в пищевых продуктах с использованием метода ПЦР (полимеразной цепной реакции), с 2010 г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия проводится количественное определение содержания ГМО. В 2011г. исследовано 476 образцов пищевой продукции, в том числе 19 - импортной, наличие компонентов ГМО в количестве превышающем 0,9% выявлено в 1 (0,2%) образце сои (зерно) импортного производства.

Важно подчеркнуть, что маркировка продукции о содержании ГМО обусловлена правом потребителя на достоверную информацию о товаре, в том числе его составе. В соответствии с законом Российской Федерации О защите прав потребителей от 07.02.1992 №2300-1 и Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на потребительской упаковке должна содержаться информация о наличии в продуктах компонентов, полученных с применением ГМО, если их содержание превышает 0,9%. Структура пищевых продуктов, в которых проведены исследования, скорректирована с учетом данных о выявлении ГМО компонентов. Наибольший удельный вес принадлежит исследованиям мяса и мясопродуктов 24, 8 %, кулинарных изделий- 14,7%, молока и молочных продуктов- 9,9%, прочих пищевых продуктов и продовольственного сырья (комплексные пищевые добавки, изоляты, концентраты соевого белка, мука соевая, смеси пищевые многофункциональные и др.)- 8,2%, консервов- 7,1%, овощей и столовой зелени 6,6% , зерна и зернопродуктов- 6,1%, мукомольно-крупяных изделий- 6,5%.

Следует обратить особое внимание на то, что молочная и соковая продукция для детского питания (для детей в возрасте до 14 лет) не должна производиться с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). Данный запрет установлен Федеральным законом от 12.06.2008 №88-ФЗ Технический регламент на молоко и молочную продукцию, статья 15 и Федеральным законом от 27.11.2008 №178-ФЗ Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей, статья 7.