На территории республики в летний сезон 2012года функционировало 501летнее оздоровительное учреждение (далее- ЛОУ), из них 20- загородных стационарных летних оздоровительных учреждений, 6- санаториев, 475 -ЛОУ с дневным пребыванием детей, лагерей труда и отдыха, палаточных лагерей.

В ходе летней кампании 2012 г. оздоровлено 28800 детей, в том числе 1057 детей за пределами республики, на побережье моря. Доля детей, отдохнувших в ходе летней оздоровительной кампании (далее - ЛОК) , составляет 44 % от общего числа детей школьного возраста.

Первая смена ЛОК была организована в 435 ЛОУ с охватом 17880 детей, вторая смена - в 74 ЛОУ с охватом 4786 детей, третья смена - в 25 ЛОУ с охватом 2623 ребенка, четвёртая смена - в 21 ЛОУ с охватом 2454 ребенка.

Нарушение графика начала функционирования 1 смены (на 10 дней) имело место в 1 ЛОУ с дневным пребыванием детей, организованном на базе МОУ Татарско-Тавлинская ООШ, что было обусловлено аварией на системе водопровода и неудовлетворительными результатами исследований воды по микробиологическим показателям. После проведенных мероприятий по ремонту и дезинфекции системы водопровода и лабораторного контроля безопасности используемой воды учреждение приступило к работе.

Фактов превышения фактической вместимости в ЛОУ не установлено.

Аварийных, чрезвычайных ситуаций в ходе ЛОК 2012г. в республике не зафиксировано.

В ходе ЛОК 2012г. в Республике Мордовия случаев массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, а также смертельных случаев в ЛОУ не зарегистрировано.

Случаев заезда детей в ЛОУ, установленные реестром, без разрешения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия не установлено.

Управлением в ходе подготовки и проведения летней оздоровительной кампании проведено 732 проверки по контролю за функционированием ЛОУ, из них 501 на этапе приемки к сезону работы и 231 в ходе эксплуатации. Самая высокая кратность проведения проверок отмечается в загородных ЛОУ и санаториях, каждое учреждение в среднем обследовалось более 2 раз.

Более 97% (2011-95%) обследований ЛОУ проведены с применением лабораторно-инструментальных методов исследований.

В 186 ЛОУ или 37,1% (от функционировавших) зарегистрированы нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в 2011 году данный показатель составлял 24,5%. На этапе деятельности нарушения установлены в 125 организациях, что составляет 54,0% от числа обследованных. Доля ЛОУ, в которых выявлены нарушения в организации питания, составила более 47,0% от числа обследованных. Среди нарушений в организации питания регистрировались: несоблюдение товарного соседства при хранении продукции, прием сырья животного происхождения без ветеринарно-сопроводительных документов, несоблюдение режима обработки яйца куриного, несвоевременное ведение технологической документации, несоблюдение требований к отбору и хранению суточных проб, несоответствие готовых блюд нормативным требованиям по микробиологическим показателям и калорийности, нарушение режима мытья посуды и пр.

При контроле качества и безопасности используемого сырья и готовых блюд проведен лабораторный контроль 394 проб продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд на соответствие нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям, 540 - по микробиологическим. При этом удельный вес неудовлетворительных проб составил 1,0% и 2,2% соответственно. По сравнению с 2011 годом снижение удельного веса неудовлетворительных проб продовольственного сырья по санитарно-химическим показателям составляет 2,3 раза, по микробиологическим – 1,2 раза.

При оценке пищевой ценности готовых блюд процент проб, не отвечающих нормативным требованиям, составил 4,1%, что в 1,8 раза ниже аналогичного показателя 2011 года.

Отклонение по уровню содержания витамина С в витаминизированных 3 блюдах установлено в 1,7% проб. В ряде учреждений С-витаминизация блюд не проводилась вообще.

При объективном контроле соблюдения режимов обработки посуды и ее эффективности методом смывов установлено, что удельный вес неудовлетворительных смывов (выделение БГКП) составил 2,2%

В течение ЛОК 2012г. исследовано 814 проб питьевой воды по микробиологическим показателям, из которых 4,7% не соответствуют нормативным требованиям (2011- 3,4%), из 77 проб, исследованных по санитарно-химическим показателям – 6,5% не соответствуют гигиеническим нормативам по содержанию железа и фтора (2011- 15,2%).

Из мест купания исследовано 48 проб воды из водоёмов по микробиологическим показателям, из них 1 проба неудовлетворительная (2,1%) и 25 проб по санитарно-химическим показателям, из них 1 проба нестандартная (4,0%). Вода бассейнов исследована в объеме 38 проб, в том числе по микробиологическим показателям - 34, неудовлетворительных нет и 4 пробы по санитарно-химическим показателям, из них 2 пробы неудовлетворительные по содержанию остаточного хлора (50%).

Регистрировались случаи несвоевременного прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения персоналом учреждений с дневным пребыванием детей. По фактам нарушения периодичности прохождения медицинских осмотров от работы отстранено 13 человек.

Оценка эффективности оздоровления детей и подростков Республики Мордовия свидетельствует о выраженном оздоровительном эффекте у 88,8% детей (2011г.-88,4%), слабом оздоровительном эффекте у 10,0% (2011г.-10,1%), отсутствии оздоровительного эффекта у 1,2% детей (2011г.-1,5%). Наиболее эффективный отдых детей отмечается в детских санаториях, где отсутствие оздоровительного эффекта не отмечалось вообще, а выраженный оздоровительный эффект достиг 96%.

В течение ЛОК 2012г. за выявленные нарушения требований санитарного законодательства РФ на ответственных лиц составлено 207 протоколов об административном правонарушении, что в 1,4 раза больше чем в 2011г. Сумма штрафов составила 190700 рублей.