Опубликовано вт, 22/09/2020 - 13:14 пользователем 
fbuz-13
В букете всевозможных приправ и 
пряностей, с помощью которых люди 
улучшают вкус еды и напитков, с давних пор 
одно из главенствующих мест занимает 
корица – перетертая в порошок кора дерева 
из семейства лавровых.

Сладковатый терпкий, вяжущий вкус и 
удивительный, сказочный аромат, который 
невозможно спутать ни с чем, ни даже 
описать словами: теплый, умиротворяющий, 
вызывающий сентиментальные ассоциации – 
детство, запах свежей выпечки, семейный 
праздник, отчий дом…

                                                    
                       

Разновидности корицы

           1.Цейлонская. Считается одной 
из самых дорогих, имеет ярко выраженных 
аромат, ее ценят за вкусовые качества. Еще 
одно название специи – циннамон. У нее 
сладковатый, немного жгучий привкус, 
аромат приятный, нежный.

            2.Китайская. Простая 
разновидность, имеет резкий вкус, поэтому 
добавляют к мясу и другим несладким 
блюдам.Он придется не каждому по нраву.

            3.Малабарская. Резкая и 
немного горчит. Произрастает в Индии, еще 
одно название специи – древесная корица. 
Она имеет слабый аромат, а привкус у нее – 
горьковатый.жо 
получить                        
Полезные свойства продукта

           Корица – этомощный природный 
антиоксидант — по содержанию 
антиоксидантов 5 г корицы = 200 г черники!

1.Является натуральным противомикробным  
и противогрибковым средством;

2.Отличный природный антикоагулянт 
(стимулятор кровообращения), в том числе 
сосудов головного мозга, сердца и 
периферийных органов;

3.Обладает мягким мочегонным и 
слабительным эффектом;

4.Способствует укреплению иммунитета;

5.Улучшает метаболизм;

6.Нормализует уровень холестерина;

7.Придает энергию;

8.Укрепляет десна, устраняет зубную боль, 
снимает воспалительные процессы;

9.Восстанавливает менструальный цикл;

10.Очищает организм при интоксикации;

11.Способствует усилению 
работоспособности, улучшает память;

12.Применяется при лечении неврозов;

13.Устраняет тошноту;

14.Богатый источник кальция, железа, 
витаминов А и К, а значит, регулярное 
употребление корицы укрепит кости, ногти 
и волосы.

    В каких случаях от употребления 
специи лучше отказаться?

1.Плохая свертываемость крови;

2.Заболевания почек и мочевыводящей 
системы;

3.Беременность и период кормления грудью;

4.Заболевания нервной системы;

5.Аллергическая реакция на корицу;

6.Гастрит, язва желудка в стадии 
обострения;

7.Повышенное  артериального давление, 
температура тела.

.... Категория документа:

 * Формирование здорового образа жизни [1]


[1] https://www.13.rospotrebnadzor.ru/center/services/zdorov_obraz