Опубликовано вт, 13/10/2020 - 08:46 пользователем 
fbuz-13
Живая природа дает человеку все 
необходимое.

Орехи – уникальный продукт питания, 
подаренный растительным миром. Это 
натуральные источники белка, полезных 
жиров, аминокислот, витаминов, микро- и 
макроэлементов.

 Чтобы разобраться, какие орехи полезны 
для организма, нужно знать их особенности 
и ценные свойства.

Регулярное употребление в пищу орехов 
позволит улучшить физическое состояние 
организма, поможет сохранить красоту и 
бодрость.

Орехи - неоспоримый источник витаминов 
и минералов (витамины группы В, витамин Е, 
селена, кальция, цинка, железа и йода).

            Белок, содержащийся в плодах 
имеет высокую питательную ценность и 
нормализует кишечную флору. Ореховый 
белок способен заменить животный протеин. 
Он прекрасно усваивается и полноценно 
функционирует, являются одними из самых 
полезных и необходимых продуктов для ума. 
Благодаря полиненасыщенным жирным 
кислотам, они незаменимы при умственных 
нагрузках. Повышенная калорийность 
продукта, сочетание легких жиров и 
растительных белков, служат настоящим 
источником энергии. Поэтому, они 
необходимы при физических нагрузках. В 
какой-то мере они могут заменить мясо и 
яйца.

Орехи - идеальный перекус. Продукт 
позволяет получить все необходимое даже 
из малой порции, утолить голод с пользой. В 
состав входят омега-3 - жирные кислоты. 
Благодаря чему продукт является 
чрезвычайно полезным..

*Свойства разных видов:*

Каждый вид ценен по-своему. Рассмотрим 
популярные виды орехов.

*Грецкий*. Для обеспечения суточной нормы 
достаточно 43 грамма и 30 грамм на диете. 
Состав грецкого ореха определяет пищевую 
ценность и ставит его на первое место 
рейтинга, он содержит больше витамина С, 
чем лимоны и черная смородина. Улучшает 
состояние сердца и печени, показан при 
заболеваниях сердца, анемии, хронической 
усталости. Рекомендован в период 
беременности из-за большого количества 
фолиевой кислоты необходимой для 
формирования головного и спинного мозга 
плода. Также польза грецких орехов 
доказана для людей, занятых умственным 
трудом: они помогают быстро восстановить 
работоспособность после нагрузок, 
улучшают память и повышают способность 
концентрировать внимание. В разумных 
количествах грецкие орехи очень полезны и 
тем, кто сидит на диете. Несмотря на 
безоговорочную пользу, налегать на орехи 
не стоит: 3-4 в день вполне достаточно, 
чтобы компенсировать диетический рацион.

*Кедровый*. Ценен из-за содержания 
большого количества микроэлементов. Из-за 
этого кедровые орешки оказывают 
положительное влияние на метаболические 
процессы и способствуют повышению уровня 
гемоглобина. В сочетании с медом польза 
кедровых орехов для организма человека 
возрастает, достаточно 30-50 граммов, чтобы 
снизить последствия интоксикации или 
усилить 
иммунитет.                                                                                                                                                            
                

*Миндаль.* Представляет собой косточковый 
плод и содержит много клетчатки. Более 
полезен сладкий миндаль, богатый 
витаминами, макро- и микроэлементами, 
полезными жирными кислотами. Во-первых, 
питательные вещества миндального ореха 
укрепляют нервную систему.  Продукт 
полезен для опорно-двигательного 
аппарата. Он укрепляет кости, суставы, а 
еще ногти, зубы. Главное же его качество в 
данном случае - это препятствование 
развитию остеопороза, который 
представляет собой настоящую проблему 
для многих женщин, особенно в пожилом 
возрасте. Миндальный орех положительно 
влияет на работу сердечно-сосудистой 
системы за счет содержания кальция, 
магния и витаминов группы В. Он важен в 
меню женщин-гипертоников, тех, кто 
страдает атеросклерозом, поскольку 
снижает уровень в крови «плохого» 
холестерина.

*Фундук (лесные орехи).* Фундук приводит в 
норму обменные процессы, в небольших 
количествах он показан при ожирении, так 
как уменьшает уровень холестерина и 
сахара в крови. В состав фундука входит 
вещество паклитаксел, замедляющее 
деление раковых клеток и способствующее 
профилактике рака молочной железы, 
кишечника и простаты.

*Арахис.* Содержащийся в арахисе комплекс 
витаминов и микроэлементов помогает 
справиться с нервными заболеваниями, 
бессонницей и синдромом хронической 
усталости. Арахис богат веществами, 
влияющими на метаболизм и улучшающими 
метаболизм.

*Кешью.* Этот орех - чемпион по содержанию 
фосфора, он может заменить в рационе 
морепродукты. Кешью обладает уникальным 
свойством снимать боль в зубах.

*Бразильский орех.* Содержит 60% 
ненасыщенных жиров, уменьшающих риск 
развития болезней сердца и сосудов. Такие 
жиры быстро усваиваются и не становятся 
причиной появления лишних килограммов.

*Макадамия* содержит большое количество 
жирных кислот и углеводов, 
обуславливающих ее нежный вкус, а также 
витаминов группы В и витамина Е. Благодаря 
этому макадамия замедляет процесс 
старения, способствует профилактике 
атеросклероза и показана в период 
восстановления после физических нагрузок 
или долгих заболеваний.

*Фисташки* способствуют повышению уровня 
гемоглобина и уменьшению уровня 
холестерина в крови, улучшают 
перистальтику кишечника из-за содержания 
большого количестве грубой клетчатки. 
Также фисташка способствует снижению 
частоты сердечных сокращений и 
нормализует артериальное давление. Плоды 
фисташкового дерева отличаются высокой 
долей лютеина и способствуют улучшению 
зрения. Фисташки - источник меди, марганца, 
фосфора. По результатам исследований, 
фисташки способствуют снижению риска 
онкологических патологий.

Идеальное время для приема орех это утро 
и  первая  половина дня. Вечером орехи 
нужно употреблять с осторожностью.

*Будьте здоровы!*

 

 

.... Категория документа:

 * Формирование здорового образа жизни [1]


[1] http://www.13.rospotrebnadzor.ru/center/services/zdorov_obraz