Опубликовано пт, 25/02/2022 - 14:22 пользователем 
fbuz-13
Всем известная тыква приносит 
пользу организму. Не зря ещё в древности 
люди употребляли её плоды, стебли и цветы. 
Популярностью пользовались и семечки 
этой культуры.

Тыквенные семечки – это семена тыквы. 
Кожура у семян белого цвета, а внутри 
находится зеленое семя, которое и 
представляет ценность для человека.

 Этот продукт по праву называют кладовой 
здоровья, ведь в нём содержится 
много компонентов, необходимых для 
нормальной работы организма. Сюда входят: 
Витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, E. Витамины, 
представленные в составе семян, требуются 
организму для нормального 
функционирования,  поэтому сложно 
переоценить их пользу и роль в протекании 
биологических процессов. Они 
контролируют работу важных жизненных 
систем, выработку гормонов, 
сопротивляемость организма негативным 
факторам.      

Цинк и фосфор  улучшают работу 
кровеносной системы и головного мозга. 
Они нормализуют работу органов 
пищеварения, работу опорно-двигательного 
аппарата, предупреждают заболевания глаз.

Цинк – незаменимый микроэлемент, который 
полезен при выпадении волос, угревой сыпи, 
отсутствии вкусовых чувств. Его очень 
много в тыквенных семечках, что и делает 
их весьма полезными для организма.

Всего в семечках насчитывается более 50 
макро- и 
микроэлементов:                  

Незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, 
гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, 
метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. 
       

Большое содержание аргинина делает 
продукт необходимым для наращивания 
мышц. Эта аминокислота является 
строительным материалом для тканей 
многих органов. Без триптофана люди 
страдали бы бессонницей, чрезмерно 
набирали вес и раздражались по каждому 
поводу. Эта незаменимая аминокислота 
должна регулярно поступать в организм 
вместе с пищей.                 

 Заменимые аминокислоты: аланин, 
аспарагиновая кислота, глицин, 
глутаминовая кислота, пролин, серин, 
тирозин, цистеин.

       Недостаток этих веществ в 
организме приводит к снижению тонуса 
мышц, слабости, головным болям, нарушениям 
в работе мочевыделительных и 
сердечно-сосудистых органов, патологиям 
костно-суставной 
системы.                      

*                        Польза 
тыквенных семечек:*

Полезный состав семян: избавляет от 
запоров, борется с депрессией и стрессом, 
уменьшает боль в суставах, служит 
профилактикой остеопороза, способствует 
скорейшему заживлению ран, нормализует 
обмен веществ, стимулирует работу 
кишечника, укрепляет иммунитет, повышает 
работоспособность, нормализует 
артериальное давление, обладает 
мочегонным и слабительным эффектом, 
борется с некоторыми видами паразитов, 
выводит вредные токсины из организма, 
устраняет газообразование в кишечнике, 
улучшает состав крови, оказывает 
противогрибковое действие, помогает 
скорее восстановиться после операции, 
ускоряет рост волос, заботится о красоте и 
молодости кожи.          

           Что касается вкусовых качеств 
семян, то после обжарки, они напоминают 
ядра арахиса. Их часто используют для 
выпечки, добавляют в салаты, в мясные 
блюда и едят в чистом виде.

                      *Вред тыквенных 
семечек:*

Вред тыквенных семечек для организма 
человека заключается в чрезмерном их 
употреблении. Салициловая кислота, 
которая находится в составе семечек, 
может вызвать воспаление желудка. Очень 
полезно употреблять тыквенные семечки в 
нежареном виде. Поджаренные или 
подсоленные, они способствуют отложению 
солей в суставах. Не советуют разгрызать 
семена тыквы, чтобы не повредить эмаль 
зубов. Также не рекомендуется увлекаться 
семечками людям с излишним весом, 
поскольку они калорийны.

        И еще один немало важный факт: плоды 
тыквы, а особенно семечки способны 
накапливать в себе токсичные 
микроэлементы и радионуклиды, поэтому 
будьте бдительными при их покупке, 
приобретайте их в местах 
санкционированной торговли и при наличии 
документов, подтверждающих их качество и 
безопасность.

.... Категория документа:

 * Формирование здорового образа жизни [1]


[1] https://www.13.rospotrebnadzor.ru/center/services/zdorov_obraz