Опубликовано чт, 07/04/2022 - 10:22 пользователем 
fbuz-13
В соответствии с Указом Президента 
Российской Федерации от 7 мая 2018 года № 204 
«О национальных целях и стратегических 
задачах развития Российской Федерации на 
период до 2024 года» Роспотребнадзор 
реализует проект «Здоровое питание».

Проект является частью федеральной 
программы «Формирование системы 
мотивации граждан к здоровому образу 
жизни, включая здоровое питание и отказ от 
вредных привычек» («Укрепление 
общественного здоровья») национального 
проекта «Демография». Миссия проекта 
«Здоровое питание» — улучшение качества 
жизни и здоровья граждан благодаря 
обеспечению безопасными и качественными 
продуктами, а также внедрение норм 
здорового питания в каждую российскую 
семью.

В рамках этого проекта специалистами ФБУЗ 
«Центр гигиены и эпидемиологии в 
Республике Мордовия» были организованы и 
проведены тематические уроки «Здоровое 
питание» в общеобразовательных 
организациях на территории Республики 
Мордовия. В 2021году были охвачены 107 
образовательных организаций, в 1 квартале 
2022года – 24.

 Цель урока - объяснить школьникам, что 
такое режим и рацион питания, почему важно 
их соблюдать. Перечень пищевых веществ, 
необходимых человеку, а также 
калорийности тех или иных продуктов.

Соблюдение принципов здорового питания 
является одним из базовых условий 
здоровья детей, закрепляет стереотипы 
питания, здоровое пищевое поведение 
подрастающего поколения на перспективу. В 
настоящее время у значительного числа 
детей уже к школьному возрасту 
формируются патологические пищевые 
привычки - избыточный по калорийности 
ужин, чрезмерное потребление соли и 
сахара, легких углеводов (предпочтение 
продукции с высоким содержанием сахара 
(кондитерские изделия, сладкие выпечка и 
напитки), жира и соли (колбасные изделия и 
сосиски, фаст-фуд), отмечаются 
значительные по продолжительности 
перерывы между основными приемами пищи, 
множественные неупорядоченные перекусы. 
Это повышает риски формирования 
патологии желудочно-кишечного тракта, 
эндокринной системы, увеличивает риск 
развития сердечно-сосудистых 
заболеваний, избыточной массы тела, 
сахарного диабета. Подтверждением 
проблемы служат регистрируемые 
показатели заболеваемости детей и 
подростков сахарным диабетом и ожирением.

В результате освоения обучающей 
(просветительской) программы у 
обучающихся должны сформироваться навыки 
построения и оценки рациона здорового 
питания.

.... Категория документа:

 * Формирование здорового образа жизни [1]


[1] http://www.13.rospotrebnadzor.ru/center/services/zdorov_obraz