Опубликовано пт, 28/07/2023 - 09:24 пользователем 
fbuz-13
*Отдых на пляже* — это то, о чем мечтают 
многие. Купаться на голодный желудок не 
рекомендуется, поэтому отправляясь на 
пляж, заранее позаботьтесь о перекусе. К 
этому вопросу следует подходить очень 
ответственно: важно, чтобы пища была 
лёгкой и безопасной.

*          Что можно взять с собой*      

         *Орехи и сухофрукты* - отличный 
вариант перекуса в любой обстановке, а на 
пляже их плюс в том, что они не портятся на 
жаре. Орехи содержат растительные белки и 
полезные жиры, а сухофрукты - источник 
углеводов и отличная альтернатива 
сладостям, к тому же они богаты витаминами 
и минералами. Такой перекус на пляже даст 
необходимое количество энергии и хорошо 
насытит, в отличие от быстрых углеводов.

*          Свежие овощи*

         Съесть сочный помидор и 
похрустеть на пляже свежим огурцом или 
морковкой - милое дело. Овощи содержат 
большое количество влаги, поэтому они 
хорошо освежают. Они должны быть 
тщательно вымытыми, но не разрезанными и 
не очищенными (чтобы их разрезать и 
очистить, захватите с собой пластиковый 
или складной нож).

*          Фрукты и ягоды*

         Яблоки, абрикосы, нектарины, 
клубника, черешня, арбуз и другие ягоды и 
фрукты - хорошая еда для пляжа. Помимо 
насыщения и приятного сладкого вкуса, при 
их употреблении вы получите хорошую 
порцию клетчатки, а также витаминов и 
минералов. Одно "но" - мягкие фрукты и ягоды 
лучше обмыть чистой водой 
непосредственно перед употреблением, 
чтобы они не «потекли» и не испортились на 
жаре.

*           Отварное мясо птицы и 
отварные неочищенные яйца*

Яйца и мясные продукты необходимо брать 
на пляж только в* специальной 
сумке-холодильнике*, чтобы продукт не 
испортился. Яйца лучше брать в скорлупе и 
чистить перед употреблением - так они 
дольше сохраняться.

*           Отварной/печёный картофель и 
кукуруза*

         Хорошим источником сложных 
углеводов на пляже будет отварной или 
печёный картофель. Сильно переживать по 
поводу фигуры не стоит - при таком способе 
приготовления, картофель имеет невысокую 
калорийность. Также прекрасным перекусом 
станет отварной початок кукурузы.

*         Хлеб или хлебцы*

         Так как основным источником 
энергии являются углеводы, хлеб на пляже 
будет хорошим решением. Только вместо 
белого хлеба и различной сладкой выпечки, 
лучше сделать выбор в пользу 
цельнозернового. Он, помимо углеводов 
богат растительным белком, клетчаткой и 
витаминами, к тому же насыщает лучше 
сладких булок. Неплохой альтернативой 
хлебу являются хлебцы. Можно подобрать их 
на свой вкус: ржаные, гречневые, рисовые 
или из нескольких злаков.

*          Питьевая вода*

         При высокой температуре наша 
система терморегуляции испытывает 
большую нагрузку. Организм активно 
выделяет пот, за счёт чего нормализуется 
температура тела. Вместе с потом 
выводятся вода и соли, необходимые для 
обмена веществ. Если организму не хватает 
жидкости, наступает усталость, апатия, 
появляется головокружение, сердце 
начинает биться быстрее. Сколько нужно 
пить воды в жару? Все индивидуально. Нужно 
прислушиваться к организму и следить за 
своими ощущениями. Но и здесь есть 
загвоздка: кто-то пьёт мало, а кто-то 
отдаёт предпочтение другим напиткам (чаю, 
кофе, лимонаду, морсу). Летом особенно 
важно сформировать привычку пить чистую 
воду каждые 45 минут. Взрослому человеку 
необходимо 1,5-2 литра жидкости в день. Если 
потоотделение протекает очень 
интенсивно, эту цифру требуется 
увеличить.

*           Продукты, которым точно не 
место на пляже:*

*          Сладкая газировка*

         При активном отдыхе на пляже под 
солнцем, всегда хочется пить. Но сладкие 
газированные напитки лучше не брать с 
собой на пляж, да и в целом лучше не 
употреблять. В них содержится большое 
количество сахара и пустых калорий, 
которые будут лишь повышать аппетит и 
чувство жажды.

*          Чипсы, сухарики и другие снэки*

         С точки зрения удобства, быстро и 
просто кинуть в сумку пару пакетов чипсов 
и сухариков. Вкусные и не портятся.Но это 
лишь мнимый плюс. Эти продукты содержат 
высокое содержание рафинированных 
углеводов, жира и соли. Полное отсутствие 
пользы. Ими надолго не наешься, да ещё и 
пить захочется постоянно

          *Конфеты и шоколадки*

          Много углеводов, жира и сахара, 
мало пищевой ценности и никакой сытости. К 
тому же, на жаре конфеты и шоколадке 
быстро превращаются в непонятную сладкую 
калорийную массу.

*           Колбаса*

         Колбасы и другие изделия из 
переработанного красного мясо содержат 
много соли и насыщенных жиров, поэтому 
сложно их назвать полезным перекусом. На 
пляже лучше отказаться от колбасы, так как 
это тяжелая пища для пищеварительной 
системы и на солнце она быстро портится.

           *Алкоголь*

*          *Следующая запретная позиция 
для пляжного отдыха: алкоголь. На солнце 
его действие многократно усиливается, 
поэтому купание «под градусом» может 
окончиться трагедией. Тем более, не стоит 
приобретать спиртное у пляжных 
разносчиков. Они могут уверять, что это 
домашние вина и настойки, но вы никогда не 
узнаете, из чего они сделаны. Они вполне 
могут оказаться разбавленным и 
подкрашенным спиртом. Такие «домашние 
заготовки» грозят отравлением, и отдых 
будет безнадежно испорчен.

*         Правила хранения продуктов*

         Продукты лучше сложить в 
сумку-холодильник. Прекрасно, если у вас 
есть аккумулятор холода – небольшой 
контейнер, внутри которого находится 
специальная жидкость. Его сначала 
охлаждают в морозильной камере, а после 
заморозки он отдаёт накопленный холод 
продуктам. Такое действие может длиться 
несколько часов, поэтому ваша пища не 
успеет испортиться. Сумку с продуктами 
необходимо держать в тени. Нельзя 
допускать попадания на неё прямых 
солнечных лучей. Даже если у вас есть 
сумка-холодильник, не ешьте на пляже рыбу 
и морепродукты, включая жареную, соленую, 
копченую и пр. Такая провизия очень быстро 
портится. Употребление некачественной 
рыбы и морепродуктов может вызвать 
сильнейшее отравление с тяжелыми 
последствиями. Также не покупайте их у 
продавцов-разносчиков, даже если они 
уверяют, что все свежее.Особенно 
избегайте покупать фастфуд: гарбургеры, 
хотдоги, шаурму, пирожки, беляши, чебуреки 
и т. п. Их могли приготовить и хранить в 
условиях, далеких от санитарных норм. 

 

.... Категория документа:

 * Формирование здорового образа жизни [1]


[1] http://www.13.rospotrebnadzor.ru/center/services/zdorov_obraz