Спортивное питание

Давно известно, что от того, что человек ест, зависит то, как он себя чувствует, как выглядит и даже мыслит.

Спортсменам для достижения хороших спортивных результатов наряду с грамотной тренировкой, крайне важно питание. Спортсмен, в отличии от обычного человека, испытывает дополнительные нагрузки, и следовательно, нуждается в дополнительной поддержке, которой как нельзя лучше является спортивное питание. Именно от питания в конечном счете зависит успех или неудача в занятиях бодибилдингом, пауэрлифтингом и др. видами спорта.

Что такое спортивное питание? Это специализированная пищевая продукция заданного химического состава, повышенной пищевой ценности и (или) направленной эффективности, состоящая из комплекса продуктов или представленная их отдельными видами, которая оказывает специфическое влияние на повышение адаптивных возможностей человека к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам.Спортивное питание обычно подразделяют на классы, наиболее известны следующие: высокобелковые продукты (часто называют протеинами), углеводно-белковые смеси, аминокислоты, жиросжигатели, витамины и витаминно- минеральные комплексы, энергетики и др.

Приём спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объёма мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела, и, в целом, на увеличение качества и продолжительности жизни. При этом спортивное питание не должно содержать в своем составе психотропных, наркотических, ядовитых, сильнодействующих, допинговых средств и/или их метаболитов, других запрещенных веществ, входящих в список ВАДА (Всемирное Антидопинговое Агентство).Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.

Пищевая продукция для спортсменов должна быть упакована в потребительскую упаковку и содержать информацию для потребителя на русском языке: наименование продукции с указанием специализированная пищевая продукция для питания спортсменов состав количество (масса или объем) дата изготовления и срок годности условия хранения наименование и место нахождение изготовителя показатели пищевой и энергетической ценности продукции, доля от физиологической потребности организма рекомендуемые дозировки, способы приготовления (при необходимости), условия и длительность применения сведения о наличии ГМО единый знак обращения на рынке.

В соответствии с действующим законодательством (технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 021/2011) пищевая продукция для питания спортсменов, прежде чем попасть на потребительский рынок, должна пройти процедуру государственной регистрации. При этом проводится оценка безопасности такой продукции, в том числе по результатам ее лабораторного контроля, анализируются сопроводительные документы, информация, выносимая изготовителем на потребительскую упаковку и пр. При положительной оценке на продукцию, предназначенную для питания спортсменов, выдается свидетельство о государственной регистрации. Данный документ является единственным документом, подтверждающим безопасность данной продукции и ее соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, распространяющихся на указанную продукцию. Фактом государственной регистрации специализированной пищевой продукции является включение сведений о такой продукции в единый реестр специализированной пищевой продукции.