О представлении информации об итогах надзора за питанием организованных коллективов в образовательн6ых учреждениях

Питание детей в республике  организовано во всех 297 общеобразовательных учреждениях для  всех  учащихся  школ республики.

За истекший период Управлением  проведено 50   плановых и внеплановых проверок  школьных пищеблоков (16,8% от общего количества школ), 42 проверки (84%) проведены с лабораторными методами исследования. Из проведенных 50 проверок, 32 проверки с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований  к работе столовых и пищеблоков.

Основные нарушения, выявленные при организации питания:

- замечания по ведению документации;

- замечания к сопроводительной документации;

- не соблюдение требований правил отбора суточной пробы;

- отсутствие инструкций по работе с дезинфицирующими и моющими средствами;

- отсутствие программы производственного контроля;

Вынесено 37 постановлений о назначении административных наказаний в виде штрафов на сумму 117, 0 тыс. рублей.

        В истекшем  периоде  2021-2022 учебного года в  адрес Управления жалоб от  населения на организацию питания детей не поступало, вспышек пищевого характера, случаев инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, связанных с нарушением организации питания в образовательных организациях на территории республики не зарегистрировано.

       Контроль за организацией горячего питания в школах продолжается.