О качестве и безопасности молочной продукции

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции.

         По итогам 2017года, специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия проведены плановые и внеплановые проверки, административные расследования в  7 молокоперерабатывающих предприятиях, 87 организациях торговли и общественного питания. Из проверенных объектов в 34% выявлены нарушения требований технических регламентов, санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Основными нарушениями, выявленными в ходе проведенных проверок, явились: нарушение условий хранения (реализации) и сроков годности продуктов; нарушение требований к маркировке продукции, отсутствие маркировочных ярлыков от производителя, сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствие продукции действующим требованиям  по микробиологическим и физико-химическим показателям и др.

       В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественного молока и молочной продукции специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия  запрещена реализация 18 партий молочной продукции объемом 62кг. Ведущей причиной забраковки в организациях торговли явилось нарушение требований к маркировке продукции, а именно отсутствие на транспортной и потребительской таре изготовителя информации о дате изготовления и сроках годности, нарушение сроков годности, условий хранения и реализации, несоответствие продукции установленным требованиям.

        По итогам проведенных проверок за выявленные нарушения технических регламентов, законодательства о санитарно- эпидемиологическом благополучии населения и законодательства о защите прав потребителей управлением Роспотребнадзора по Республики Мордовия  в отношении юридических и должностных лиц, индивидуальных предпринимателей возбуждено 52 дела об административном правонарушении, наложено административных штрафов на сумму 1млн.549 тыс. рублей.

        В 2017 году ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» проведено исследование 229 проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям, 1099 проб - по микробиологическим, 554 пробы по физико-химическим показателям. Массовая доля неудовлетворительных проб по микробиологическим и физико-химическим показателям составила 10% и 5,6% соответственно.

В 2017 году в  государственный информационный ресурс в сфере защиты прав  потребителей Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия, а также Управлениями других субъектов, в отношении производителей некачественной пищевой продукции, расположенных на территории республики Мордовия внесено 18 уведомлений о пищевой продукции, не соответствующей требованиям  ТР ТС, в том числе 10 внесено Управлениями других субъектов  (Краснодарский край- 1, Чувашия- 2, Самарская обл. -2, Московская обл.-1, Владимирская обл.-1, Омская область -1, Калужская область – 1, г.Санкт-Петербург - 1), в 8 случаях некачественная пищевая продукция выявлена на объектах надзора расположенных на территории республики. 

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия оперативно реагирует на обращения населения и организаций по вопросам качества и безопасности молока и молочной продукции. Обращения принимаются в любом удобном виде – в электронном через официальный сайт, в письменном виде, в формате «горячих линий».

         Ситуация остается на контроле Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия.