О требованиях при реализации плодоовощной продукции

О требованиях при реализации плодоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия в связи с наступлением сезона массовой реализации плодоовощной продукции информирует о санитарно-эпидемиологических требованиях к реализации данной продукции, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью граждан.

При реализации потребителям плодоовощной продукции продавец обязан иметь и предъявлять по требованию потребителя декларацию о соответствии (сертификат соответствия) на реализуемую продукцию. Это может быть оригинал указанного документа, его копия или отметка в товарно - сопроводительном документе (накладной, товарной накладной), содержащая сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Кроме того, в соответствии с действующми санитарно-эпидемиологическим требованиями реализуемая растениеводческая продукция должна сопровождаться информацией о примененных пестицидах с указанием даты их последнего использования.

Овощи и фрукты должны поставляться и реализовываться в чистой, сухой таре, без постороннего запаха. Данные продукты в процессе хранения должны периодически проверяться и подвергаться переборке и очистке. Не допускается продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов. Хранение продукции, в том числе и в транспортной таре, непосредственно на земле (асфальте) не допускается, продукция должна размещаться на поддонах, подтоварниках, стеллажах, минимальная высота которых – 15 см.

Не разрешена продажа бахчевых культур с надрезами, частями.

Продавцы, осуществляющие реализацию пищевой продукции, в том числе в мелкорозничной торговой сети (киоск, палатка и пр.) должны быть опрятно одетыми, носить чистую санитарную одежду, нагрудный фирменный знак организации торговли с указанием Ф.И.О. продавца и пр.

Продажа растениеводческой продукции непромышленного изготовления допускается только на рынках после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Кроме того, продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы, продавец - индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Указанная информация размещается на вывеске организации в удобном для ознакомления покупателем месте.

На реализуемую продукцию должны быть единообразно оформленные ценники, содержащие сведения о наименовании товара, его сорте, цене, подписи материально ответственного лица или печати организации и даты оформления ценника.

Продавец должен иметь книгу отзывов и предложений, которая предъявляется потребителю по его требованию.

Потребителям при выявлении фактов нарушения вышеуказанных обязательных требований при реализации пищевой продукции предлагаем направлять обращения, жалобы в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия.