Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия, в рамках наделенных полномочий, осуществляется контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории республики.

С целью выявления недобросовестных производителей, надзорные мероприятия проводятся с лабораторным контролем качества и безопасности молока и молочной продукции с проведением исследований на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия».

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля  по итогам 1 квартала 2024 года лабораторно исследовано 258 проб молока и молочной продукции по микробиологическим показателям безопасности, 33 пробы - по санитарно-химическим, по физико-химическим показателям  исследовано 190 проб, 20 проб - на содержание радионуклидов, 14 проб – на содержание антибиотиков. Удельный вес неудовлетворительных проб от числа исследованных проб на микробиологические показатели, составил 1,2%.

Пищевой продукции, содержащей токсичные элементы, пестициды, микотоксины, нитрозамины, антибиотики в количествах, превышающих гигиенический норматив, не выявлено.

В исследованных образцах молочной продукции не были обнаружены генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.

По всем выявляемым нарушениям, связанным с оборотом и производством молочной продукции в отношении виновных лиц Управлением принимаются меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.