Система крови и ее составные части (кроветворные органы, собственно кровь, органы и ткани, где кровь разрушается) настолько тесно связаны друг с другом, что, как правило, патологический процесс в крови не бывает строго изолированным. На него система крови реагирует в целом, хотя выраженность реакции со стороны отдельных ее компонентов может быть различной. Характер патологического процесса в системе крови, особенности его этиологии и патогенеза зависят от функциональных морфологических и регуляторных свойств этой системы. В структуре заболеваемости населения Республики Мордовия болезнями крови и кроветворных органов наибольший удельный вес занимают анемии -88%. Самой распространенной анемией является железодефицитная, на её долю приходится 99,9% всех анемий. Железодефицитная анемия это анемия, вызванная недостатком железа в организме в результате нарушения баланса между его поступлением, использованием и потерей. Причиной развития железодефицитной анемии могут быть повторные и длительные кровотечения, приводящие к потере железа вместе с эритроцитами (маточные, желудочно-кишечные, почечные, легочные, при геморрагическом диатезе) алиментарная недостаточность железа (при кормлении детей только коровьим или козьим молоком) повышенный расход железа в период роста, созревании, беременности и лактации снижение всасывания железа при заболеваниях пищевого канала (гипоацидный гастрит, хронический энтерит) или резекции его отделов недостаточная утилизация железа из его резерва (при инфекции, интоксикации, глистной инвазии) нарушение депонирования железа (при гепатитах, циррозе печени). Наиболее подвержены заболеваемости железодефицитной анемией беременные (55%). В возрастной структуре наибольший удельный вес по заболеваемости железодефицитной анемией приходится на детей 35%. При ранжировании территории республики по заболеваемости населения железодефицитной анемией следует считать наиболее неблагополучными районы: Зубово-Полянский, Ардатовский, Торбеевский, Чамзинский и Ельниковский. Профилактика железодефицитной анемии включает в себя: 1. Устранение этиологических факторов Ликвидация дефицита железа и, следовательно, излечение железодефицитной анемии возможно только после устранения причины, ведущей к постоянному дефициту железа. 2. Лечебное питание При железодефицитной анемии больному показана диета, богатая железом. Железо из продуктов животного происхождения всасывается в кишечнике в больших количествах, чем из растительных продуктов. Лучше всего всасывается двухвалентное железо, входящее в состав гема. Железо мяса всасывается лучше, а железо печени хуже, поскольку железо в печени содержится преимущественно в виде ферритина, гемосидерина, а также в виде гема. В малом количестве железо всасывается из яиц, фруктов. Лучше всего всасывается железо из телятины (22%), рыбы (11%). Из яиц, фасоли, фруктов всасывается лишь 3% железа.