В республике Мордовия в 1 смену отработали 
330 летних оздоровительных учреждений, , в 
том числе 5 загородных  стационарных  
летних оздоровительных учреждений, 5 
санаториев (в том числе 3 детских),  273– ЛОУ 
с дневным пребыванием детей, 47 лагеря 
труда и отдыха). Количество отдохнувших 
детей -21250.

На все лагеря были  выданы 
 санитарно-эпидемиологические 
заключения  на деятельность по 
организации отдыха детей и их 
оздоровления.

Управлением Роспотребнадзора в период 
функционирования лагерей в 1 смену было 
проведено в плановом порядке и внепланово 
250 проверок с отбором проб пищевых 
продуктов. воды, смывов, воды водоемов, 
воды бассейнов на лабораторные 
исследования.

 В ходе проверок выявлены нарушения по 
вопросам содержания территории и 
помещений ЛОУ,   организации питания, 
организации водоснабжения.

Наиболее частые нарушения:

-использование кухонной посуды не по 
назначению

-нарушение правил мытья столовой посуды

-нарушение правил ведения документации на 
пищеблоке

-несвоевременный вывоз твердых бытовых 
отходов

-нарушение условий хранения уборочного 
инвентаря.

 Грубых нарушений требований санитарного 
законодательства в лагерях, которые могли 
быть основанием для приостановления их 
деятельности лагерей на объектах 
контроля не установлено.

 Исследованные пробы питьевой воды по 
санитарно-химическим показателям и 
микробиологическим показателям, пробы 
воды из мест купания, а также пробы почвы и 
песка по исследованным показателям 
соответствовали нормативным требованиям.

Удельный вес не соответствующих 
нормативным требованиям проб из числа 
исследованных составил:

-готовые блюда на калорийность -1,2%;

-готовые блюда на микробиологические 
показатели -0,5%;

- исследованные смывы -1,4%.

Процентное несоответствие фактического 
рациона примерному меню (невыполнение 
норм питания) по основным продуктам 
питания и занижение объема порций в 
оздоровительных организациях на отчетный 
период не выявлено.

          Жалоб и обращений на 
неудовлетворительную организацию 
питания в Управление Роспотребнадзора по 
Республике Мордовия на отчетный период не 
поступало.

По результатам проверок составлены 
протоколы об административных 
правонарушениях,   вынесены 
постановления о наложении штрафов.

  Организован контроль за отъезжающими 
организованными группами детей для 
отдыха и оздоровления. В адрес 
организаторов поездок доводится 
информация о необходимости проведения 
профилактических мероприятий, 
рассматриваются вопросы организации 
питания, питьевого режима. Информация об 
отъезжающих группах доводится до 
руководителя Управления 
Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, 
 Межрегионального Управления 
Роспотребнадзора по Республике Крым и 
городу федерального значения 
Севастополь.

Вопросы организации летнего отдыха детей 
остаются на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Республике Мордовия.