Россиян ждут долгие выходные в мае, 
которые по традиции обернутся прогулками, 
выездами на шашлыки, застольями и другими 
радостями. С целью предотвращения и 
недопущения всплеска новой волны КОВИД, 
Роспотребнадзор по Республике Мордовия 
призывает граждан в первую очередь не 
забывать о соблюдении санитарных правил, 
места, в особенности помещения, где 
одновременно находится много людей, до 
сих пор остаются потенциально опасными.

     Таким образом, необходимо 
максимально *ограничить контакты*:

- воздержаться от посещения 
родственников, друзей, не принимать их в 
собственном доме;

- отказаться от тесного общения в 
компании, прогулок и пикников на природе;

- не подвергать опасности лиц из групп 
риска (в возрасте старше 60 лет, с 
хроническими соматическими 
заболеваниями);

- для общения и поздравления с праздниками 
используйте современные дистанционные 
средства связи.

     Если всё же решили выехать *за город 
– необходимо придерживаться следующих 
правил:*

1. В пути:

- отдайте предпочтение личному транспорту 
или такси (так вы сможете минимизировать 
контакты с посторонними);

- при пользовании общественным 
транспортом: используйте маску, 
соблюдайте социальную дистанцию (не менее 
1,5 метра); после касания общедоступных 
поверхностей (двери, поручни) обработайте 
руки кожным антисептиком; не 
дотрагивайтесь необеззараженными руками 
до лица; не принимайте пищу в общественном 
транспорте.

2. На отдыхе:

- не расширяйте круг общения, проведите 
майские праздники с теми, с кем 
контактировали (находились в одной 
квартире на самоизоляции) в будние дни; 
избегайте контактов/общения с соседями по 
дачному участку и компаниями на отдыхе на 
природе, соблюдайте социальное 
дистанцирование (1,5 м);

- гражданам пожилого возраста (старше 60 
лет) и лицам, имеющим хронические 
заболевания, лучше остаться дома;

- соблюдайте меры гигиены: тщательно мойте 
руки с мылом не менее 30 секунд;

- находясь на природе, не забывайте, что 
начался сезон активности клещей: не 
ходите по нескошенной траве, оденьте 
закрытую одежду и обувь с высоким 
голенищем, используйте репелленты, 
регулярно проводите само- и 
взаимоосмотры.

*Чтобы предохранить себя и окружающих от 
пищевых отравлений в праздничные дни, 
необходимо соблюдать следующие 
рекомендации:*

- соблюдать технологию приготовления 
блюд;

- правильно хранить пищевые продукты;

- соблюдать правила личной гигиены в 
процессе приготовления блюд.

- строго соблюдайте правила личной 
гигиены, тщательно мойте руки с мылом 
после возвращения домой с улицы, перед 
едой и после посещения туалета;

- для питья используйте кипяченую 
или бутилированную воду;

- овощи, фрукты, ягоды и зелень тщательно 
мойте перед употреблением под проточной 
водопроводной водой, а для маленьких 
детей еще и кипяченой водой;

- в домашних условиях соблюдайте правила 
гигиены при приготовлении горячих и 
холодных блюд, сроки годности и условия 
хранения пищевых продуктов, особенно 
скоропортящихся, сырые продукты и готовую 
пищу следует хранить раздельно;

- для обработки сырых и готовых к 
употреблению продуктов необходимо 
пользоваться отдельными ножами и 
разделочными досками;

- салаты, изделия из рубленого мяса, 
студень, заливное следует готовить в 
домашних условиях в небольшом количестве, 
чтобы не хранить остатки блюд более суток;

- не следует смешивать 
свежеприготовленную пищу с остатками от 
предыдущего дня; если пища остается на 
другой день, то перед употреблением ее 
необходимо подвергнуть термической 
обработке (прокипятить или прожарить);

- тщательно прожаривайте и пропаривайте 
продукты, особенно мясо, птицу, яйца и 
морские продукты;

- пирожные, торты с кремом необходимо 
хранить в холодильнике;

- избегайте покупки продуктов с истекшим 
сроком годности;

- не храните салаты и скоропортящиеся 
продукты при комнатной температуре свыше 
2-х часов.  

    При появлении первых признаков 
заболевания  немедленно обращайтесь за 
медицинской помощью.

    Соблюдение всех перечисленных 
рекомендаций поможет Вам избежать 
пищевых отравлений не только в 
праздничные дни, но и в обычные.