======== ДИЕТОЛОГ ПРЕДУПРЕДИЛА ОБ ОПАСНОСТИ
         СОКОВЫХ ДИЕТ =============================================

 

 

 
В конце весны многие люди традиционно 
садятся на диеты, чтобы сбросить лишние 
килограммы перед летним сезоном. Однако 
жесткие ограничения питания могут 
нанести вред здоровью.


© CandyBox Images / Фотобанк Лори

 

 

Врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог 
АО «Медицина», член Российской ассоциации 
эндокринологов, член Европейской 
ассоциации по изучению диабета (EASD) Елена 
Евдокимова рассказала, как 
придерживаться здорового питания без 
запретов и почему некоторым людям 
противопоказано сидеть на диетах.
«Диета не предполагает никаких 
ограничений и особенно голодания, это 
противоречит смыслу соблюдения диет в 
целом. Также, научно доказано, что не нужно 
придерживаться экстремальных 
ограничений для того, чтобы легко 
избавиться от лишнего веса. Стройное и 
здоровое тело – это не результат 
серьезных ограничений в питании, а баланс 
микроэлементов, питательных веществ. И 
ограничивая свой рацион, вы неизбежно 
наносите вред своему здоровью», 
– предупреждает эксперт, добавляя, что 
любая диета должна быть рекомендована 
врачом.
Здоровье человека напрямую зависит от 
качества еды и ее разнообразия, 
напоминает Евдокимова.
«Давно известно, что недостаток белка в 
организме может снижать защитные функции 
иммунитета. Вегетарианцы и люди, сидящие 
на жестких диетах, находятся в группе 
риска, так как растительный белок не в 
состоянии полностью удовлетворить 
потребности организма в аминокислотах. 
Создавая дефицит белка, люди снижают свой 
иммунитет. Для правильной работы иммунной 
системы так же требуется определенное 
количество микроэлементов и витаминов. 
Если человек решил придерживаться диеты, 
ему необходимо принимать поливитаминные 
комплексы», – отметила врач.
Существуют и такие диеты, которые могут 
нанести серьезный ущерб и привести к 
развитию различных заболеваний, например, 
желудочно-кишечного тракта. К такой 
группе диет специалисты относят 
низкоуглеводные и высокобелковые диеты, 
подчеркнула эндокринолог.

 
«Такие диеты, как правило, сопровождаются 
неприятным запахом тела и запахом изо рта. 
Может создавать дополнительную нагрузку 
на почки: но при этом требуется увеличить 
питьевой режим, включая минеральную воду, 
и ввести большое количество зелени для 
ощелачивания организма», –  советует 
врач.
Негативное влияние на состояние здоровья 
человека оказывают и соковые, питьевые 
диеты. Из рациона исключаются практически 
все минеральные вещества, а также белки, 
углеводы и жиры. Однако эксперт уточняет, 
что пусть количество углеводов и 
сокращается, при этом растет потребление 
сахара.
«Это приводит к ожирению и нарушению 
обмена веществ в организме. Человек может 
начать терять волосы, его кожа заметно 
стареет, работоспособность значительно 
снижается», – констатирует Елена 
Евдокимова.

По материалам m.gazeta.ru [1].


[1] https://m.gazeta.ru/social/news/2022/05/03/17676626.shtml