Управление Роспотребнадзора по 
Республике Мордовия напоминает, что 
мясные продукты являются важным 
источником белка и железа. В то же время 
они содержат достаточно большое 
количество жира, и это, в основном, 
насыщенные жирные кислоты, которые 
повышают риск развития 
гиперхолестеринемии и заболеваний 
сердечно-сосудистой системы. Один из 
принципов здорового питания ВОЗ 
относится к рациональному употреблению 
мясных продуктов, при котором необходимо 
по возможности заменить мясо и мясные 
продукты с высоким содержанием жира на 
бобовые, рыбу, птицу, яйца или постные 
сорта мяса. При этом порции мяса, рыбы или 
птицы должны быть небольшими. 

*Важно!*

*Не покупайте продукты у случайных 
продавцов*

В соответствии с Правилами продажи 
отдельных видов товаров, 
утвержденных Постановлением 
Правительства РФ от 31.12.2020 N 2463 (далее 
Правила продажи) продавец обязан довести 
до сведения покупателя фирменное 
наименование (наименование) своей 
организации, место ее нахождения 
(юридический адрес) и режим работы, 
размещая указанную информацию на вывеске 
организации. Продавец – индивидуальный 
предприниматель должен предоставить 
покупателю информацию о государственной 
регистрации и наименовании 
зарегистрировавшего его органа. 
Указанная информация размещается в 
удобных для ознакомления местах.

Аналогичная информация также должна быть 
доведена до сведения покупателей при 
осуществлении торговли во временных 
помещениях, на ярмарках, с лотков и т.д.

При осуществлении разносной торговли 
представитель продавца должен иметь 
личную карточку, заверенную подписью 
лица, ответственного за ее оформление, и 
печатью продавца, с фотографией, 
указанием фамилии, имени, отчества 
представителя продавца, а также сведений 
о продавце.

Если этой информации нет, то у такого 
продавца лучше продукцию не покупать.

*Мясные полуфабрикаты требуют 
специальных условий хранения, поэтому 
покупать их следует только в магазинах, 
оснащенных холодильным оборудованием, в 
том числе низкотемпературным.*

*Условия хранения мясных полуфабрикатов*

При хранении и реализации мясных 
полуфабрикатов должны соблюдаться 
условия хранения и срок годности, 
установленные изготовителем. При покупке 
продукции необходимо обращать внимание 
на соответствие условий хранения, 
указанных изготовителем на этикетке 
фактическим.

*На что следует обращать внимание при 
покупке*

*Внешний вид продукта:*

- целостность упаковки (упаковка должна 
быть без внешних дефектов, герметичной);

- сохранность формы продукта (форма 
продукта должна соответствовать 
традиционному виду продукта, без следов 
повторного замораживания, заветривания, 
без деформации, отсутствие «снежной шубы» 
на замороженных полуфабрикатах);

*Этикетка:*

Маркировка должна быть на русском языке, а 
также понятной, легкочитаемой. Маркировка 
должна включать следующую информацию:

- наименование продукции;

- состав пищевой продукции;

- количество (масса нетто) пищевой 
продукции;

- дату изготовления пищевой продукции;

- срок годности пищевой продукции;

- условия хранения пищевой продукции;

- наименование и место нахождения 
изготовителя;

- рекомендации и (или) ограничения по 
использованию, в том числе приготовлению 
пищевой продукции;

- показатели пищевой ценности;

- сведения о наличии в пищевой продукции 
компонентов, полученных с применением 
генно-модифицированных организмов (ГМО).

- единый знак обращения продукции на рынке 
государств - членов Таможенного союза 
(ЕАС).

*В случае возникновения сомнений в 
качестве мясных полуфабрикатов* требуйте 
документы об их происхождении и качестве 
(товаросопроводительные документы со 
сведениями о декларации о соответствии, 
или копию декларации о соответствии).

*Что делать, если вы все-таки приобрели 
некачественные мясные полуфабрикаты*

Необходимо обратиться к продавцу с 
просьбой вернуть деньги за товар 
ненадлежащего качества. Если вам не 
удалось добиться возврата денег или 
замены продукта при непосредственном 
общении с работниками магазина, то 
необходимо обратиться к продавцу товара с 
письменной претензией, составленной в 
двух экземплярах, в которой должны быть 
чётко сформулированы требования по 
поводу недостатков товара. Один экземпляр 
претензии необходимо вручить продавцу, 
либо направить письмом (желательно с 
уведомлением). В случае личного вручения 
претензии, на втором экземпляре продавец 
должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, 
принявшего претензию.

Отсутствие у покупателя кассового или 
товарного чека либо иного документа, 
удостоверяющего факт и условия покупки 
товара, не является основанием для отказа 
в удовлетворении его требований и не 
лишает его возможности ссылаться на 
свидетельские показания в подтверждение 
заключения договора и его условий.

     Если был причинен вред здоровью или 
возникла такая угроза при приобретении 
продукции ненадлежащего качества, 
необходимо обратиться в Управление 
Роспотребнадзора по Республике Мордовия .