Об удовлетворении искового заявления в отношении ООО «Дружба» об обязании устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства

13 марта 2019 г. Ичалковским районный судом Республики Мордовия рассмотрено гражданское дело по иску Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия к ООО «Дружба» об обязании устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия обратилось в суд с иском к ООО «Дружба» об обязании устранить в столовой нарушения санитарно­эпидемиологического законодательства.

В обоснование заявленных требований указало, что 14 сентября 2018 г. по результатам выездной плановой проверки, специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в отношении ООО «Дружба» составлен протокол N 000744 об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ.

21 сентября 2018 г. постановлением судьи Ичалковского районного суда Республики Мордовия ООО «Дружба» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и ему назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания сроком на 45 суток.

В период с 6 по 7 декабря 2018 г. вновь была проведена внеплановая выездная проверка с целью контроля за исполнением ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил. 6 декабря 2018 г. установлен факт невыполнения в срок законного предписания.

10 декабря 2018 г. в отношении ОOO «Дружба» составлены протоколы о временном запрете деятельности и об административных правонарушениях № 000941, №000934 предусмотренных ст.6.6 и ч.1 ст.19.5 КоАП РФ.

14 декабря 2018 г. постановлением судьи Ичалковского районного суда Республики Мордовия ООО «Дружба» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и ему назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания сроком на 60 суток.

21 января 2019 г. постановлением и.о. мирового судьи судебного участка Ичалковского района Республики Мордовия мирового судьи судебного участка Большеигнатовского района Республики Мордовия ООО «Дружба» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.19.5 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.

Просят обязать ООО «Дружба» в течение месяца с даты вступления решения суда в законную силу, устранить нарушения санитарно­эпидемиологического законодательства, предусмотренные подпунктами 3.3, 3.14 пункта 3; подпунктами 5.1, 5.2 пункта 5; подпунктами 6.5, 6.8, 6.11,6.14, 6.15, 6.16 пункта 6; подпункта 9.1 пункта 9; подпунктом 13.4 пункта 13; подпунктами 14.1, 14.2 пункта 14; подпунктом 15.1 пункта 15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: создать условия для мытья рук персоналом и посетителями; выделить производственные помещения для обработки мяса, рыбы, овощей, предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; создать условия для мытья столовой и кухонной посуды в соответствии требований санитарных правил; приобрести достаточное количество разделочного инвентаря, промаркировать его в соответствии с обрабатываемыми продуктами; обеспечить в достаточном количестве столовой посудой; своевременно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О., проводившего органолептическую оценку. Вносить записи в соответствующий журнал; обеспечить наличие дезинфицирующих средств, в конце рабочего дня проводить дезинфекцию столовой посуды; организовать производственный контроль за соблюдение санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, с проведением лабораторных исследований приготовляемых блюд, разработать программу производственного контроля.

Ичалковским районным судом Республики Мордовия исковые требования Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия к ООО «Дружба» об обязании устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства удовлетворены в полном объеме.