Пищевая безопасность во время отдыха с детьми.

Лето — самое короткое и долгожданное время года для детей и их родителей. Чтобы долгие каникулы не омрачились травмами и болезнями — достаточно соблюдать простые правила безопасности.

         Таким образом вы можете предотвратить заражение инфекциями, передающимися с продуктами питания, а также с водой:

• Используйте для питья только бутилированную воду. Даже вода, стоящая на шведском столе в кувшине, не всегда безопасна, т. к. неизвестно ее происхождение и как долго она стоит.
• Не позволяйте детям пить воду из-под крана, предупредите их об опасности инфицирования
• Объясните ребенку риск заглатывания воды из бассейна, речной и морской воды.
• Наиболее безопасные напитки – в производственной упаковке, а также те, которые были приготовлены путем кипячения, например, горячий чай (перед тем как предложить горячий чай ребенку – остудите его во избежание ожогов).
• Даже если очень хочется выпить ледяной воды в кафе – не добавляйте в нее лед. Неизвестно, какая вода была использована для его приготовления.
• Фрукты и овощи приобретайте в магазинах, избегайте покупки с рук.
• Перед употреблением хорошо вымойте фрукты и овощи.
• Рыбу, моллюски, мясо употребляйте только в термически обработанном виде.
• Употребляйте готовую пищу сразу – вне холодильника микроорганизмы размножаются стремительно.
• Следите за чистотой рук ребенка.

         Летний период – это время укрепить и оздоровить детский организм, а не разладить режим дня и питание, поэтому помните, пищевая безопасность при кормлении детей, в первую очередь, зависит от их родителей. Не забывайте о разумных правилах безопасности — и пусть ваше лето не омрачат никакие неприятности!