Телефон горячей линии: 23-41-30
Консультации
по защите прав потребителей: 24-62-68
Рекомендации юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям при проведении новогодних мероприятий
В Республике Мордовия проводится организационная работа по подготовке к проведению новогодних праздничных мероприятий. Реализуется План санитарно-противоэпидемических мероприятий в период подготовки и отправки детей для участия в общероссийской новогодней елке в Государственном Кремлевском дворце 26 декабря 2016 года и проведения новогодних мероприятий в Республике Мордовия, утвержденный заместителем Председателя Правительства Республики Мордовия Г.А.Лотвановой 17.11.2016 и согласованный с заинтересованными Министерствами и ведомствами.
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения республики, предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и ппщевых отравлений в местах проведения новогодних елок, корпоративных вечеринок в предприятиях общественного питания в период проведения новогодних мероприятий юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, необходимо обеспечить своевременное выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе:
- организовать контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов
- соблюдение сроков реализации и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов
- подготовки территорий организаций к проведению массовых мероприятий, проверки целостности и качества ограждения, наружного освещения, состояния дорожек и проездов;
- организации санитарной очистки территории (наличие контейнеров для ТБО, договоров на вывоз ТБО);
- проведения ревизии инженерных систем отопления, горячего и холодного водоснабжения, водоотведения, освещения;
- проведения ревизии работы и дезинфекционной обработки систем вентиляции;
- проведения своевременных обработок помещений против грызунов и насекомых;
- оценки наличия и достаточности бактерицидных установок для обеззараживания воздуха, сроков их поверок;
- проведение (при необходимости) косметических работ помещений, планируемых для использования при проведении массовых мероприятий (актовых, музыкальных, зрительных залов, холлов, гардеробов, санузлов);
- проведение ревизии работы оконных фрамуг, форточек с целью возможности осуществления проветривания помещений;
- проведение оценки готовности пищеблоков, предприятий общественного питания в зданиях;
- наличие у персонала по обслуживанию новогодних мероприятий личных медицинских книжек, сведений о прохождении профилактических медицинских осмотров, проведения профилактических прививок против дифтерии, кори, гриппа;
- провести дополнительное обследование персонала на носительство кишечных инфекций вирусной этиологии.
- закупки необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств с вирулицидным эффектом, средств для профилактики гриппа и ОРВИ (марлевых масок, перчаток), аптечек для оказания медицинской помощи;
- наличие условий для соблюдения правил личной гигиены (мыло, бумажные полотенца, электрополотенца).
- усилить производственный лабораторный контроль за качеством готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий, содержанием помещений.