Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги 1 полугодия 2020года.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия, в рамках наделенных полномочий, осуществляется контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов,  находящихся в обороте на территории республики.

Надзорные мероприятия проводятся с лабораторным контролем качества и безопасности  с проведением исследований на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия».

      За 1 полугодие 2020 года лабораторно исследовано 69 проб рыбной продукции по микробиологическим показателям безопасности, 51 проба – по физико-химическим, 42- по санитарно-химическим, 25 – по паразитологическим показателям. Все пробы соответствовали установленным требованиям.

     Забраковано 40 партий некачественной продукции объемом 88кг.

     По всем выявленным нарушениям, связанным с оборотом и производством плодоовощной продукции в отношении виновных лиц Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.

В целях предупреждения пищевых отравлений от употребления некачественной продукции из водных биоресурсов, рекомендуем:

- при приобретении продукции из водных биоресурсов обращать внимание на наличие необходимой информации на продукте, в том числе о сроке годности, дате изготовления, наименовании изготовителя, внимательно изучить состав пищевого продукта;

- воздержаться от приобретения и употребления сомнительных продуктов питания, с поврежденной упаковкой, реализуемых с нарушением температурного режима;

- не приобретать рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли,

- в отсутствии условий для хранения и реализации продукции, а также продукцию домашнего изготовления.

В случае появления признаков отравления не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

     Ситуация по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора.