Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13 июля 2015 г. N 616
"О комиссиях Роспотребнадзора по соблюдению требований к служебному поведению федеральных государственных гражданских служащих и работников организаций, созданных для выполнения задач, поставленных перед Роспотребнадзором, и урегулированию конфликта интересов"

Рыба – ценный продукт питания, богатый источник самых разнообразных витаминов, употребление которых необходимо как взрослым, так и детям.

По биологической ценности белки рыбы не уступают белкам мяса и значительно легче перевариваются ферментами желудочно-кишечного тракта, хорошо усваиваются организмом человека. Но, к сожалению, рыба является не только очень полезным, но и может быть опасным продуктом. Через различные виды рыб можно заразиться гельминтозами.

Описторхоз является одним из самых опасных и распространенных глистных заболеваний, передающихся через рыбу.

Возбудителем заболевания является описторх (кошачья сибирская двуустка) плоской формы, ротовая полость, которого снабжена присосками.

Заражение описторхозом происходит при употреблении рыбы семейства карповых: язь, елец, плотва, лещ, линь, красноперка, уклея, гольян, жерех.

У человека, домашних и диких животных описторхисы паразитируют во внутренних желчных ходах печени, реже в протоках поджелудочной железы. Число паразитов может достигать до 40 тысяч экземпляров. Продолжительность жизни в организме человека десятки лет.

Не менее тяжело у человека протекает дифиллоботриоз, вызываемый ленточными червями рода Diphyllobothrium. Источники заражения - окунь, ерш, щука, налим, дальневосточные лососевые. Заболеть дифиллоботриозом можно при употреблении в пищу свежемороженой, вяленой рыбы, сырого рыбного фарша, слабосоленой щучьей или окуневой икры. Данный гельминтоз, протекает преимущественно с признаками поражения желудочно- кишечного тракта. При длительном течении инвазии возможно развитие В12- дефицитной анемии.

К числу гельминтозов, заражение которыми происходит от морских рыб, относится анизакидоз. Потенциальными носителями являются ракообразные, моллюски, промысловые морские рыбы (нототения, скумбрия, тунец, сардина, лососёвые, пикша). Личинки локализуются в полости тела, внутренних органах, в мускулатуре рыб. Попав в кишечник человека с сырой рыбой, анизакиды проникают в стенку кишечника или желудка, травмируют слизистую оболочку, вызывая тяжелые формы гастрита, энтерита.

Следует соблюдать несложные правила профилактики гельминтозов, связанных с рыбой и рыбной продукцией:

- Избегать   употребление  потенциально опасных или неизвестных вам видов рыб.

- Осуществлять покупку рыбы и рыбных изделий только в местах санкционированной торговли.     

- Не рекомендуется употреблять в пищу слабосоленую и плохо прожаренную рыбу, а также слабосоленую свежую икру; запрещается употребление в пищу сырой рыбы, «строганины», «патанки», с какими бы приправами они не делались.

     - Проводить тщательную кулинарную обработку рыбы: варить рыбу следует  не менее 20 мин. с  момента закипания, жарить —15–20 мин. толщина кусков не более 5 см. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт); выпекать пироги с рыбой не менее 30 минут; солить мелкую рыбу не менее 14 суток, крупную не менее 21 суток; тщательно проваривать морские продукты.

- Для разделки рыбы использовать отдельный, лучше специально выделенный и промаркированный инвентарь (нож, разделочная доска), который после приготовления рыбных изделий обязательно  вымыть и обдать кипятком. 

- Не пренебрегать правилами  личной гигиены: тщательное мытье рук после прогулки, туалета, перед едой и т.д.

          - Не скармливать домашним животным сырую рыбу и рыбные отходы. Охранять водоемы от загрязнения нечистотами человека и животных.

Соблюдение всех этих рекомендаций сохранит Вам здоровье.

По состоянию на 23.06.2026 г. с начала эпидемиологического мониторинга за инфекциями, передающимися клещами в медицинские организации республики обратились 557 человек, пострадавших от укусов клещей, в том числе 245 детей.

По состоянию на 23.06.2026г. лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» и ГБУЗ РМ «РИКБ» методом ПЦР всего исследовано на клещевой энцефалит, клещевой боррелиоз, моноцитарный эрлихиоз и гранулоцитарный анаплазмоз человека 753 экземпляра клещей, в том числе 377 клещей снятых  с пострадавших, боррелии обнаружены в 40 клещах, в 7 экземплярах клещей обнаружен возбудитель гранулоцитарного анаплазмоза человека. Из исследованных 376 проб клещей, собранных в природных стациях, боррелии обнаружены в 20 пробах, в 1 пробе клещей обнаружен возбудитель гранулоцитарного анаплазмоза человека.

В целях предупреждения возникновения и распространения заболеваний клещевым боррелиозом на территории Республики Мордовия будут проводиться акарицидные  (противоклещевые) обработки перед началом функционирования летних оздоровительных учреждений и мест массового отдыха населения (парки, скверы), запланировано обработать 360 га открытых территорий, в том числе 91,6 га физической площади территорий детских оздоровительных учреждений (территории пришкольных и загородных лагерей и санаториев).

На 23.06.2026 г. акарицидные обработки проведены на 378,7 га оперативной площади, в том числе проведены обработки территории летних оздоровительных учреждений и детских санаториев на физической площади 91,6 га.   Акарицидные обработки проводятся с обязательным контролем эффективности.

Лучшим способом профилактики инфекций, передающихся клещами является предотвращение присасывания клещей.

Защититься от нападения клещей можно, соблюдая несложные правила поведения на прогулках по лесу.

Для выбора места отдыха или прогулок по лесу, предпочтительны сухие сосновые леса с песчаной почвой или участки, лишенные травянистой растительности, где клещи встречаются крайне редко.

На прогулку в лес необходимо одеться таким образом, чтобы предотвратить заползание клещей под одежду и облегчить быстрый осмотр для обнаружения прицепившихся клещей. Брюки должны быть заправлены в сапоги, гольфы или носки с плотной резинкой. Верхняя часть одежды (рубашка, куртка) должна быть заправлена в брюки, а манжеты рукавов плотно прилегать к руке. Ворот рубашки и брюки не должны иметь застежки или иметь застежку типа «молния», через которую клещ не может заползти под одежду. На голову предпочтительно надеть капюшон, плотно пришитый к куртке, в крайнем случае, волосы должны быть заправлены под косынку. Лучше, чтобы одежда была однотонной и светлой, так как на ней клещи более заметны.

Следует постоянно проводить само - и взаимоосмотры для обнаружения прицепившихся клещей, осмотры надо проводить каждые 10 - 15 минут.

После возвращения из леса следует провести полный осмотр тела и одежды. Нельзя без осмотра заносить в помещение свежесорванные цветы и ветки, верхнюю одежду и другие предметы, на которых могут оказаться клещи.

Необходимо осматривать после прогулки домашних животных и пинцетом снимать присосавшихся клещей.

Используйте репелленты с высоким, не менее 25 - 30%, содержанием диэтилтолуамида (ДЭТА), именно они разрешены для применения с целью защиты от клещей-переносчиков. Аэрозоли следует наносить на одежду в соответствии с инструкцией по применению и только после этого надеть ее.

Что делать если укусил клещ?

Присосавшихся к телу клещей следует немедленно удалить, стараясь не оторвать   погруженную   в   кожу   центральную   часть   хоботка. Следует обратиться в медицинскую организацию (детям следует обратиться в детский травмпункт) для удаления клеща и решения вопроса о необходимости специфической профилактики. Клеща лучше сохранить живым для последующего анализа на наличие возбудителей.

Если клещ был удален самостоятельно, то  снятого присосавшегося клеща следует поместить в емкость с крышкой (например, стеклянный флакончик) и создать в этой емкости повышенную влажность, поместив туда влажную ватку или свежую травинку и доставить в лабораторию. Место укуса рекомендуется обработать йодом, перекисью водорода или спирт-содержащим препаратом и тщательно вымыть руки.

Ситуация по мониторингу за заболеваниями, передающимися при укусе клещей, обращаемостью населения в медицинские организации по поводу укусов клещей, а также проведением комплекса профилактических и противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения этих заболеваний находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия.

 В результате рассмотрения представленных претендентами документов, необходимых для поступления на государственную гражданскую службу, в связи с назначением претендентов на должности главных специалистов-экспертов отдела защиты прав потребителей  Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия прием документов на замещение вакантных должностей главных специалистов-экспертов отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия без конкурса закрыты.

Мифы о ВИЧ-инфекции могут создавать стереотипное мышление, которое мешает как самим ВИЧ-инфицированным людям, так и окружающим людям. Эти заблуждения часто приводят к стигматизации, страху и неправильным действиям. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся мифы о ВИЧ – инфекции.

         1. ВИЧ и СПИД — одно и то же. 

         Это не так. ВИЧ (вирус иммунодефицита человека) — это возбудитель заболевания, который поражает клетки иммунной системы (клетки CD4), отвечающие за борьбу с инфекциями. Постепенно размножаясь, вирус разрушает эти клетки, в результате чего иммунитет ослабевает. Организм становится уязвимым для различных бактерий, вирусов и грибков, с которыми раньше мог легко справляться.     

         СПИД (синдром приобретённого иммунодефицита) — это последняя стадия ВИЧ-инфекции, которая развивается при отсутствии лечения, когда иммунная система практически полностью разрушена. 

         2. ВИЧ-инфекция не лечится и всегда приводит к смерти.

         Современные антиретровирусные препараты (АРТ) значительно изменили подход к лечению ВИЧ-инфекции. Если раньше лечение было менее эффективным, а подходы к терапии, менее систематизированными, то сегодня ситуация кардинально изменилась благодаря научным достижениям, клиническим исследованиям и оптимизации схем лечения. 

         3. У ВИЧ-положительной матери обязательно родится инфицированный ребёнок. 

         Риск передачи вируса от матери к ребёнку (вертикальный путь передачи) существует, но при своевременной постановке диагноза и приёме антиретровирусной терапии он снижается до 1-2%. В России благодаря обязательному скринингу на ВИЧ для беременных и их партнёров, а также современной медицине максимально возможный порог рождения здоровых детей у ВИЧ-положительных женщин составляет 98%. Важно правильно принимать препараты и следовать рекомендациям врача, а также отказаться от грудного вскармливания. 

         4.      Можно заразиться ВИЧ при бытовом контакте с инфицированным человеком.

          Миф о том, что ВИЧ передается через бытовые контакты, включая рукопожатия, объятия, поцелуи, использование общих столовых приборов, предметов гигиены или при купании в бассейне, не имеет оснований. Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) не передаётся через слюну, пот, слёзы, мочу, а также при дыхании одним воздухом. Это подтверждается научными данными о свойствах вируса.

         Неповреждённая кожа служит надёжным барьером для ВИЧ. Верхний слой кожи содержит защитные вещества, которые препятствуют проникновению вируса. Поэтому заражение ВИЧ через рукопожатия, объятия или другие виды телесного контакта, не предполагающие прямого попадания инфицированной крови в кровоток, исключено. 

         Вне человеческого организма ВИЧ быстро погибает. Это связано с его неустойчивостью во внешней среде. Вирус мгновенно погибает вне организма при высыхании, воздействии антисептиков, высокой температуры (например, при нагревании свыше 57 °C или мгновенном кипячении). Также ВИЧ разрушается под влиянием защитных ферментов организма и бактерий на поверхности кожи.

            5.      Презервативы не защищают от ВИЧ. Презервативы при правильном использовании создают физический барьер между биологическими жидкостями, которые могут содержать вирус, и кожей или слизистыми оболочками партнёров. Размер пор в современных презервативах меньше размера ВИЧ, что не позволяет вирусу проникнуть через них. Даже если чисто теоретически какие-то частицы и проходят через материал, то для инфицирования человека их явно недостаточно.

         Помните! На сегодняшний день специфических мер профилактики и радикальных методов лечения ВИЧ-инфекции нет. Человек заражается ВИЧ в результате своих безответственных действий и поступков.

         Берегите себя!

Наркомания, или наркотическая зависимость, — это вид зависимости, при которой человек употребляет наркотические вещества, несмотря на негативные последствия для здоровья и социального статуса. Это очень страшная и практически неизлечимая болезнь, так как она выражается в стойкой психической и физической зависимости от воздействия наркотического средства. Наркотики «обманывают» мозг, заставляя его воспринимать приём вещества как действие, необходимое для выживания, и провоцируя чувство удовольствия, эйфории. Эти вещества способны вызывать состояние опьянения, привыкание и зависимость. У того, кто постоянно употребляет наркотики, постепенно развивается толерантность к ним. Через некоторое время для достижения прежнего эффекта обычной дозы уже не хватает. Жертва наркомании вынуждена постоянно увеличивать дозу. Впоследствии не хватает и этого, и тогда происходит переход к более сильному наркотику, избавления от которого почти нет.

         Приём наркотиков влияет на все сферы жизни: страдает здоровье, отношения, карьера и финансы. Зависимость может привести к глубокому эмоциональному истощению и сделать процесс восстановления крайне сложным.

Влияние на физическое и психическое здоровье. Регулярное употребление наркотиков оказывает разрушительное воздействие на физическое и психическое здоровье. Как правило, люди с самым крепким здоровьем при регулярном употреблении наркотиков живут не более десяти лет.  Абсолютно все наркотики по своей природе являются ядами, поражающими все системы органов и тканей.

         В первую очередь страдает работа внутренних органов: печени (вещества оказывают токсическое действие на печень, приводя к постепенному разрушению её тканей), сердца, лёгких. Приём веществ, способен вызвать нарушение работы головного мозга: ухудшается память, становится сложнее концентрировать внимание, учиться, работать.

Стимуляторы (кокаин и амфетамины) могут вызвать сердечно-сосудистые нарушения, включая аритмию, гипертонию и даже инфаркт миокарда. Курение наркотиков приводит к респираторным заболеваниям, таким как бронхит или пневмония.

         Помимо физического вреда, наркотики наносят непоправимый ущерб психическому здоровью — у человека может развиться тревожность, депрессия, целый спектр психических заболеваний. Наиболее опасны наркотики для подростков: в этот период мозг активно формируется, и употребление веществ может затормозить его развитие. Это грозит снижением успеваемости, появлением или обострением психических расстройств (шизофрения, биполярное аффективное расстройство). В некоторых случаях повреждения мозга могут быть настолько значительными, что полное восстановление становится невозможным.

Повышенный риск инфекций. Один из наиболее опасных аспектов наркомании — повышенный риск заражения инфекционными заболеваниями. Ему способствует целый ряд факторов, в первую очередь поведенческий. Употребляя наркотики инъекционным путём, человек может недостаточно заботиться о мерах гигиены: использовать нестерильные шприцы и даже делиться ими с другими. Это значительно увеличивает риск распространения ВИЧ-инфекции, гепатитов В и С, а также других опасных инфекционных заболеваний, сепсиса, инфекционного эндокардита. Наркомания часто сопровождается ухудшением гигиенических привычек и образа жизни в целом, что также способствует повышению риска инфекционных заболеваний. Кроме того, регулярное употребление наркотиков приводит к снижению иммунитета и делает организм более уязвимым для инфекций.

        Многие заканчивают жизнь самоубийством или погибают насильственной смертью. Наркоман теряет инстинкт самосохранения и легко может замерзнуть, стать жертвой преступления, попасть в аварию, погибнуть от несчастного случая и многих других причин.

Чтобы защититься от клещей прежде всего необходимо соблюдать неспецифические и специфические меры профилактики.

К специфической профилактике относится вакцинация, экстренная профилактика и антибиотикопрофилактика. Следует отметить, что существует вакцина не от всех инфекций, передаваемых клещами. Сделать прививку можно от клещевого вирусного энцефалита, туляремии, лихорадки КУ. Прививка от клещевого вирусного энцефалита положена всем, кто проживает на эндемичной по клещевому энцефалиту территории, или собирается её посетить. Экстренная профилактика иммуноглобулином показана в случае присасывания клеща и обнаружения антигена вируса энцефалита в нем.

Антибиотикопрофилактика проводится по медицинским показаниям специализированными организациями при обращении человека за медицинской помощью в связи с присасыванием клеща, в том числе с учетом результатов лабораторных исследований против инфекций, передаваемых клещами: клещевой боррелиоз или болезнь Лайма (ИКБ), моноцитарный анаплазмоз человека (МЭЧ), гранулоцитрный анаплазмоз человека (ГАЧ).

В случае, когда клещ не сохранился или не подлежит исследованию вследствие неправильного сохранения, с целью ранней индикации возбудителей инфекций в организме возможно проведение исследования крови.

Основной задачей неспецифической профилактики является предотвращение присасывания клеща. Основным мероприятием является проведение акарицидных обработок и мероприятий, направленных на уничтожение прокормителей клещей- дератизационных обработок. Немаловажным фактором успешных проведенных мероприятий является предварительная расчистка и благоустройство территории, устранение завалов и свалок валежника, покос травы. Обработкам подвергаются такие объекты как   лесопарковые зоны, кладбища, зоны массового отдыха, детские оздоровительные учреждения и т.д.

При выходе в лесные массивы, на необработанные и потенциально неблагополучные в отношении клещей территории необходимо:

- применение приспособленной одежды, которая не должна допускать заползания клещей. Брюки должны быть заправлены в сапоги, носки с плотной резинкой. Верхняя часть одежды (рубашка, куртка) должна быть заправлена в брюки, а манжеты рукавов плотно прилегать к руке. Одежда должна быть однотонной, так как на ней клещи более заметны. Необходимо учитывать, что клещи всегда ползут вверх по одежде;

- применение специальных репеллентов, наносимых на одежду с целью защиты от нападения клещей и снижения риска заражения. Перед использованием препаратов следует ознакомиться с инструкцией. Применяться должны только средства, зарегистрированные на территории Российской Федерации в установленном порядке.

Более подробную информацию

 можно получить у специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» по телефонам: +7 8342 333 175, +7 8342 333 615,

(г. Саранск, ул. Дальняя, д. 1А, кабинет 303,149)