Сахар – один из источников энергии для нашего организма, но его избыток может привести к ряду проблем со здоровьем, таких как ожирение, диабет и заболевания сердца. В этой статье мы рассмотрим способы уменьшения потребления сахара и как поправить свои пищевые привычки, чтобы справиться с жаждой сладкого.

Ограничьте потребление сладких продуктов. Сократите количество сладостей, таких как конфеты, печенье и торты. Замените их на здоровые закуски, например, на орехи, сухофрукты и нежирные йогурты.

Пейте воду. Иногда, когда мы чувствуем голод, наш организм на самом деле испытывает жажду. Пейте достаточное количество воды, чтобы удовлетворить потребности организма во всех видах жидкости.

Больше фруктов и овощей. Фрукты и овощи содержат натуральные сахара, которые помогут удовлетворить жажду сладкого без вреда для здоровья. Они также богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что положительно скажется на вашем самочувствии.

Ешьте белки. Белки помогут удерживать сахар в крови на стабильном уровне, и вам не придется часто испытывать жажду сладкого. Включите в свой рацион мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и бобовые.

Занимайтесь физической активностью. Физическая активность помогает регулировать уровень сахара в крови и уменьшает желание есть сладкое. Найдите занятие, которое вам нравится, и занимайтесь им регулярно.

Высыпайтесь. Недостаток сна может приводить к повышенному аппетиту и желанию есть, в том числе и сладости. Убедитесь, что вы спите не менее 7-8 часов каждую ночь.

Разбавьте сладкое. Если вы все еще хотите есть сладкое, попробуйте разбавить его с нежирными йогуртами, творогом или отрубями. Таким образом, вы сможете уменьшить количество сахара и не лишите себя удовольствия.

Замените сахар на здоровые альтернативы. Используйте заменители сахара, такие как стевия, эритритол или ксилитол. Они обладают низким гликемическим индексом и меньшей калорийностью, что делает их более безопасными для здоровья.

Изменение пищевых привычек требует времени и усилий. Будьте терпеливы и не сдавайтесь на первых трудностях. Со временем ваш организм привыкнет к новому режиму питания, и жажду сладкого будет проще контролировать.

Уменьшение потребления сахара — важный аспект поддержания здорового образа жизни. Следование этим советам и привычкам поможет справиться с желанием употреблять сладкое и сделает ваше питание более сбалансированным и здоровым.

        За период с 12.05.2025 по 16.05.2025 в Управление Роспотребнадзора  по Республике Мордовия по телефону «горячей линии» обратилось   12  граждан.         

        По вопросам нарушения прав потребителей зарегистрировано  8 обращений, из них:                                                                                                                 

 - продажа непродовольственных товаров – 3

 - продажа товаров дистанционным способом – 2

 - услуги общественного питания  – 2

 - прочие виды услуг - 1

          По вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия   

           населения зарегистрировано   4  обращения:

          - о  питьевой воде  – 1   

          - об условиях проживания в жилом помещении  – 1  

          - об антисанитарных условиях  придомовой территории – 2   

           По всем обращениям даны консультации специалистами Управления.

За период с 12.05.2025 по 16.05.2025 в общественную приемную Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия на личный прием обратилось 5 граждан.    

По вопросам нарушения прав потребителей  зарегистрировано 2 обращения, из них:

- услуги банковской деятельности – 1

- продажа непродовольственных товаров -1

По вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия    населения зарегистрировано  3  обращения:

- об атмосферном воздухе  в городском поселении    –  1

- об условиях проживания в жилом помещении –  1

- о питьевой воде –  1

          По всем обращениям даны консультации специалистами Управления.

Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) – это хронические рецидивирующие патологии, характеризующиеся длительным воспалением слизистой кишечника. В первую очередь в данную категорию заболеваний входят неспецифический язвенный колит (НЯК) и болезнь Крона.

Неспецифический язвенный колит – это хроническое воспалительное заболевание иммунного характера с локализацией в толстой кишке. Конкретных причин развития НЯК не выявлено. Формированию патологического процесса способствует сочетания различных факторов: генетическая предрасположенность, дефекты иммунитета, кишечная инфекция, факторы окружающей среды, нарушение микробиоценоза. Пусковым же механизмом процесса может стать отклонение от здорового образа жизни: курение, неправильное питание, особенно при явном преобладании животного белка над растительным и недостатке в рационе грубых пищевых волокон, дефицит витаминов, например витамина Д и т.д.

Клиника НЯК может выражаться лихорадкой, диареей, тенезмами (ложные позывы к дефекации), снижением массы тела, наличием крови в кале, анемией, болью в животе (чаще всего в левой половине). У части больных появляются также и внекишечные симптомы: различные кожные высыпания, язвы на слизистой ротовой полости, стоматит, гингивит, поражения суставов, органов зрения и т.д.

Болезнь Крона – это хроническое неспецифическое гранулематозное воспаление желудочно-кишечного тракта с преимущественным поражением терминального отдела подвздошной кишки. Как и в случае с НЯК, главная причина возникновения болезни Крона не известна. Основными факторами, влияющими на развитие заболевания, являются генетическая предрасположенность, аутоиммунные состояния и инфекционное поражение.

Клинические проявления болезни также сходны с НЯК, поэтому по одним только симптомам их не различить. Но тактика лечения и прогнозы у этих заболеваний достаточно сильно отличаются, что говорит о необходимости правильной дифференциальной диагностики для оказания качественной медицинской помощи пациентам.

Хотя первичной профилактики воспалительных заболеваний кишечника нет из-за отсутствия знания главных причин патологий, существует неспецифическая профилактика, направленная на снижение риска развития ВЗК. Рекомендовано:

• Придерживаться правильного питания: чаще употреблять овощи и фрукты, избегать жирной и острой пищи, а также переизбытка животного белка в рационе. Конкретные диетические рекомендации должны быть обязательно оговорены с лечащим врачом.
• Заниматься регулярной физической активностью.
• Отказ от курения.
• Проходить периодические медицинские осмотры для контроля своего состояния.

Помните, при появлении признаков заболевания обязательно обращайтесь к врачу! Своевременно оказанная медицинская помощь позволит сохранить вашу жизнь и здоровье.

Акарицидная обработка — это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение клещей, их яиц и личинок с использованием химических препаратов, называемых акарицидами.

  Акарицидами обрабатываются наиболее посещаемые населением участки территории природных очагов клещевых инфекций: места массового отдыха, территории загородных предприятий общественного питания, кладбища, садовые участки, дошкольные образовательные организации и общеобразовательные организации, базы отдыха, места хозяйственной деятельности, летние оздоровительные организации, так как эти территории в том числе являются зонами наибольшего риска контакта людей с клещами.

До начала обработок участки территории, механически освобождают от растительности, лесной подстилки и прошлогодней листвы, скашивают траву.

Работы по уничтожению клещей проводят при благоприятном метеопрогнозе (отсутствие осадков) на ближайшие 3 дня, в ранние утренние или вечерние часы, в безветренную погоду, с обязательным информированием населения. Наиболее устойчивый эффект при борьбе с клещами достигается при проведении 2-3 обработок в течение сезона. Начинать мероприятия необходимо ранней весной, когда кровососущие членистоногие активно размножаются. Акарицидное средство оказывает сопутствующее истребительное и профилактическое воздействие также на комаров, мух, ос и других зловредных летающих и ползающих насекомых. Применение акарицидных средств осуществляют в соответствии с инструкциями по применению средств. Эффективность нанесения средств обеспечивается использованием соответствующего оборудования. Выполнять акарицидные мероприятия могут только организации, имеющие лицензию на оказание услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.      

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» и его филиалы имеют лицензию на оказание услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения 13.01.03.003.Л.000002.10.24 (ЕРУЛ № Л064-00111-13/01446225) от 11.10.2024 г., по состоянию на 15.05.2025г обработано более 85,5 га территорий, подлежащих обработкам.

Более подробную информацию, касающуюся проведения мероприятий по дератизации, дезинсекции и дезинфекции можно получить  у специалистов          ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия»

по телефонам +7 8342 333 175,  +7 8342 333 615

лично (г.Саранск, ул.Дальняя, д. 1А, кабинет 149),

на сайте  http://13.rospotrebnadzor.ru/cente

Всемирный день памяти жертв СПИДа отмечается ежегодно в третье воскресенье мая. В этот день принято вспоминать людей, умерших от СПИДа для того, чтобы привлечь внимание мировой общественности к проблемам больных СПИДом и носителей ВИЧ-инфекции и распространения этого заболевания в мире.

Впервые Всемирный день памяти жертв отметили в американском Сан-Франциско в 1983 году. Через несколько лет появился символ движения против этой болезни. Им стала красная ленточка, приколотая к одежде. Эти атрибуты придумал в 1991 году художник Фрэнк Мур. В настоящее время во Всемирный день памяти жертв СПИДа активисты этой акции и просто неравнодушные люди прикрепляют к своей одежде красные ленточки.

ВИЧ-инфекция — это болезнь, которую вызывает вирус иммунодефицита человека. ВИЧ поражает иммунную систему человека, со временем лишая ее возможности сопротивляться другим заболеваниям и инфекциям. СПИД — это последняя стадия развития ВИЧ-инфекции. Около двух третей всех заболевших СПИДом живут в Африке. По мнению некоторых ученых, на «черном континенте» каждый третий взрослый человек инфицирован ВИЧ; есть страны, где вирусом заражено более 90 процентов всего населения.

Согласно статистке ВОЗ, на планете живет 42 миллиона человек инфицированных вирусом иммунодефицита (ВИЧ), и каждый день эта цифра увеличивается еще на 14–15 тысяч. Большинство ВИЧ-инфицированных — молодые люди в возрасте до 30 лет. Более 37 миллионов ВИЧ-инфицированных умерли.

Эпидемиологическая ситуация по ВИЧ-инфекции в Российской Федерации продолжает оставаться напряженной.

Со времени обнаружения в 1987 г. первого россиянина, инфицированного ВИЧ, по 31 декабря 2023 г. общее число выявленных случаев ВИЧ-инфекции среди граждан Российской Федерации достигло 1692795. На 31 декабря 2023 г. в стране проживало 1 197 410 россиян с лабораторно подтвержденным диагнозом ВИЧ-инфекции. В 2023 г. умерло 34 254 инфицированных ВИЧ россиян (в 2022 г. 34 410). В 2023 г. было зарегистрировано 58740 новых случаев  болезни, что на 7,0% меньше, чем в 2022 г. (63 150).

Наиболее напряженная эпидемиологическая ситуация по ВИЧ-инфекции наблюдается в регионах Сибири, Урала и Приволжья. В России суммарно экономическое бремя ВИЧ-инфекции в 2023 г.  оценивается  в 255,4 млрд. руб.

В Республике Мордовия в  2024г. отмечено снижение заболеваемости на 18,89% - зарегистрирован 91 случай. В 2023г. зарегистрировано 113 случаев.

Среди живущих с ВИЧ россиян мужчины составляли 62,4 % среди всех зарегистрированных случаев заболевания.

ВИЧ-инфекция вышла за пределы уязвимых групп населения и активно распространяется в общей популяции, доля впервые выявленных больных, заразившихся ВИЧ-инфекцией при гетеросексуальных контактах, неуклонно увеличивается  и в  2023 г.  составила 67,8 %. Доля инфицированных ВИЧ при употреблении наркотиков характеризуется обратной динамикой и к 2023 г. снизилась до 21,8 %. При гомосексуальных контактах в 2023 г. инфицировалось 3,0 % впервые выявленных больных.

Бесплатное лечение ВИЧ в России предоставляется сразу по нескольким государственным программам. Таким образом, можно качественно продлить свою жизнь. Ожидаемая продолжительность жизни ВИЧ-инфицированных в возрасте 20 лет, получающих медикаментозную терапию, увеличилась за последние двадцатилетие с 36 лет до 51 года.

Ответные меры против СПИДа достигли значительного прогресса, и сегодня миллионы людей, живущих с ВИЧ, ведут здоровую и продуктивную жизнь.

                                       Профилактика СПИДа

Предупреждение распространения ВИЧ-инфекции продолжает оставаться одной из важнейших задач здравоохранения Российской Федерации, что закреплено в Государственной стратегии противодействия распространению ВИЧ-инфекции в Российской Федерации на период до 2030 года (утверждена Распоряжением Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2020 г. № 3468-р).

Поскольку болезнь считается неизлечимой, профилактике СПИДа отводится особая роль. Цель – предотвратить случаи массового заражения и хоть отчасти контролировать распространение заболевания среди населения.

Основой первичной профилактикой должно стать осознание каждым человеком личной ответственности, за свою жизнь и здоровье. Каждый должен знать о путях передачи ВИЧ-инфекции и личных мерах профилактики.

Для предупреждения заражения ВИЧ при половом контакте следует:

-избегать беспорядочных и случайных половых связей;

-при любом половом контакте пользоваться презервативом высокого качества.

            Необходимо помнить, что из противозачаточных средств только презерватив препятствует проникновению ВИЧ и при правильном использовании защищает от заражения ВИЧ-инфекцией на 98 %.

Профилактика парентерального пути передачи ВИЧ:

-отказаться от употребления наркотических веществ;

-подвергать обработке, в т. ч. с использованием дезинфицирующих средств многоразовые инструменты для маникюра/педикюра/пирсинга/татуажа;

-при попадании чужой крови на раневую поверхность необходимо промыть рану проточной водой, обработать 3 % раствором перекиси водорода или спиртосодержащим раствором (70 %), после обработки закрыть рану пластырем;

-при попадании крови на слизистую глаза промыть глаза водой и закапать глазными каплями, обладающими слезоотделительным и дезинфицирующим эффектом (например, 20 % раствором альбуцида);

-при попадании крови на слизистую оболочку полости рта — прополоскать рот 70 % этиловым спиртом;

-для оказания первой медицинской помощи при кровотечениях необходимо использовать резиновые перчатки и защищать открытые участки кожи и слизистые глаз от попадания крови, любые загрязнения кровью должны рассматриваться как потенциально опасные.

             Профилактика вертикального пути передачи ВИЧ.

Согласно действующему законодательству каждая беременная женщина может пройти обследование на ВИЧ-инфекцию. При обнаружении вируса в организме ей для профилактики внутриутробного инфицирования назначают специальные лекарственные препараты.

Если вы подозреваете, что у вас ВИЧ-инфекция, придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Сдайте анализ на ВИЧ в ближайшем СПИД-центре или поликлинике по месту прописки.

2. Если результат положителен, обратитесь к инфекционисту. Пройдите дополнительное углубленное обследование.

3. В случае, если диагноз подтвердится, встаньте на учет в СПИД-центре и начните терапевтический курс по назначению лечащего врача.

Внебольничная пневмония (далее - ВП) - это острое заболевание, возникшее во внебольничных условиях (вне стационара) или диагностированное в первые 48 часов от момента госпитализации, или развившееся у пациента, не находившегося в домах сестринского ухода (отделения) длительного медицинского наблюдения более 14 суток, сопровождающееся симптомами инфекции нижних отделов дыхательных путей (лихорадка, кашель, выделение мокроты, боль в грудной клетке, одышка) и характеризующееся очаговым поражением респираторных отделов легких с обязательным наличием внутриальвеолярной экссудации.

За январь-апрель 2025 года по Республике Мордовия зарегистрировано 2105 случаев внебольничных пневмоний, показатель заболеваемости составил 274,8 на 100 тыс. населения, что ниже аналогичного показателя за 2024 год на 9,82% (2024г. – 2351 сл. или 304,8 на 100 тыс.насесления). Среди детей до 14 лет зарегистрировано 408 случаев внебольничной пневмонии или 403,7 на 100 тыс. населения (2024г. – 317 сл. или 303,3 на 100 тыс. населения), рост на 33,12%. Среди детей 15-17 лет наблюдается снижение на 39,83%, в 2025 году зарегистрировано 76 сл. или 333,1 на 100 тыс. населения (2024г. – 122 сл. или 553,7 на 100 тыс. населения).

ВП является инфекционным заболеванием преимущественно бактериальной этиологии, реже - вызывается вирусами, очень редко - грибами-аскомицетами. От 10 до 30% случаев ВП являются ассоциацией двух и более возбудителей (бактерий, бактерий и вирусов).

Пневмонии также классифицируют на типичные, т.е. вызванные «типичной» бактериальной флорой, прежде всего Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae, реже

Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes, и атипичные, вызванные Mycoplasma pneumoniae, Chlamydophila pneumoniae, Legionella pneumophila, Bordetella pertussis.

Из бактериальных возбудителей, по данным ряда авторов, наиболее часто встречаются S.pneumoniae, H. Influenzae тип b, Legionella pneumophila, Moraxella catarrhalis, S. aureus и другие.

Механизм передачи пневмонии – аэрозольный, который реализуется воздушно-капельным путем.

ВП среди людей распространены повсеместно, проявляются в виде спорадической заболеваемости и эпидемических очагов (преимущественно, в организованных коллективах или в семьях). В годовой динамике заболеваемости у ВП отсутствует четко выраженная сезонность. Заболеваемость ниже в летние месяцы по сравнению с  осеннее-зимним периодом.

Клиника. По тяжести течения выделяют нетяжелые и тяжелые пневмонии. Критерии тяжести основываются на выраженности дыхательной недостаточности и наличии общих опасных признаков у пациента. Пневмония обычно протекает остро с повышением температуры тела выше 38,0°С, кашлем, одышкой.

Вероятность тяжелого течения и неблагоприятного исхода при ВП зависит от многих факторов - возбудителя инфекции и его вирулентности, возраста пациента, тяжести течения, сопутствующих заболеваний.

Важным клинически значимым бактериальным возбудителем ВП является H. influenzae. По данным ряда исследований, H. influenzae чаще встречается у пациентов с сопутствующей ХОБЛ и активных курильщиков, частота инфицирования данным возбудителем выше у пациентов с нетяжелой ВП.

Представители порядка Enterobacterales (K. pneumoniae, E. coli и др.) и P. aeruginosa выявляются менее чем у 5% пациентов с ВП и относятся к категории редких возбудителей. Значимость данных микроорганизмов может возрастать у пациентов с тяжелой ВП, а инфицирование в несколько раз увеличивает вероятность неблагоприятного прогноза. Как показывают эпидемиологические исследования, частота встречаемости энтеробактерий выше у пациентов с хроническими сопутствующими заболеваниями, у лиц, злоупотребляющих алкоголем, при аспирации, в случае недавней госпитализации и предшествующей антибиотикотерапии. Дополнительными факторами риска инфицирования P. aeruginosa являются хронические бронхолегочные заболевания (тяжелая ХОБЛ, бронхоэктазы), длительный прием системных стероидов, цитостатиков.

Еще один бактериальный возбудитель - S. aureus - редко встречается среди амбулаторных пациентов с ВП, в то же время у лиц с тяжелым течением заболевания его удельный вес может возрастать до 10% и более. К инфицированию S. aureus предрасполагают многие факторы - пожилой возраст, проживание в домах престарелых, наркомания, злоупотребление алкоголем. Актуальность S. aureus как возбудителя ВП значительно возрастает во время эпидемий гриппа.

Профилактические мероприятия. В целях недопущения возникновения случаев ВП среди населения проводится иммунизация населения против гриппа, пневмококковой и гемофильной инфекций в установленном порядке. К неспецифической профилактике пневмоний относятся такие мероприятия, как благоустройство населенных пунктов и жилых помещений граждан, бесперебойное теплоснабжение, соблюдение требований к размещению и бытовому устройству в организованных коллективах детей и взрослых, обеспечение качества уборок, кратности воздухообмена, текущей дезинфекции.

Свежие перья репчатого лука — природный концентрат биологически активных веществ, витаминов и полезных микроэлементов, так необходимых организму человека.

          В 100 граммах пера свежего зеленого репчатого лука содержится:

• 27 ккал
• 1 г белка
• 0,5 г жира
• 3,9 г углеводов
• 1,8 г клетчатки

Рекомендуемая дневная норма потребления зеленого лука для здоровых взрослых составляет 5-6 перьев и 2 луковички (в среднем).

В свежих листьях лука содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) может достигать до 48 мг на 100 г, что обеспечивает более 50% суточной потребности человека в витамине С.

          В зелени лука присутствуют витамины В1, В2, В6, В9, РР, Р-активные соединения, каротин, фосфор, калий, кальций, железо и селен (в совокупности 18 микро- и макроэлементов).

         Лук, а точнее биологически активные соединения, содержащиеся в нем, подавляют развитие вирусов, уничтожают микробы, приводящие к развитию осложнений гриппа, простудных заболеваний, острых кишечных инфекций.

Фитонциды, содержащиеся в зеленом луке, угнетают патогенную микрофлору, не дают ей активно размножаться. 

         Вещество кверцитин обладает противораковым свойством. Регулярное употребление лука позволяет снизить риск развития онкологических заболеваний.

         Зеленый лук содержит растительное гормоноподобное вещество глюкинин — аналог гормона инсулина.

         Регулярное употребление лука помогает при нарушениях работы поджелудочной железы, снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете второго типа и в преддиабетическом состоянии.

         Органические кислоты, входящие в состав зеленого лука, ускоряют работу пищеварительного тракта, стимулируют работу печени, помогают организму вырабатывать пищеварительные ферменты и, как следствие — улучшают обменные процессы в организме.

         Лук способствует сжиганию жировой ткани, помогает расстаться с лишним весом и поддерживать его на оптимальном уровне, особенно при диетическом питании.

         При низкой калорийности лук играет роль поставщика витаминов и минералов, необходимых для иммунной и нервной системы.

         Употребление зеленого лука повышает общий тонус, очищает сосуды от холестерина, укрепляет стенки артерий, тем самым способствует повышению мужской потенции.

         Лук — продукт далеко не нейтральный. Ограничения по его употреблению в пищу имеются. Тем, у кого повышен уровень свертываемости крови,  лук следует употреблять с осторожностью. Как и при остром панкреатите, гастрите и язвенной болезни желудка.

Выбор и хранение лука зелёного.

         Покупая зелёный лук, нужно выбирать плотные, не пожухлые листья без желтизны и признаков высыхания. Если есть возможность, лучше приобрести лук с корешками, так его проще и надёжней можно сохранить. Лук тёмно-зелёного цвета обладает более жгучим, «ядрёным» вкусом по сравнению со светло-зелёными листьями.

         Хранить зелёный лук нужно в холодильнике, если он с корнями, то – поставив в ёмкость с водой, обычные перья можно уложить в вакуумный контейнер, где полезные свойства сохранятся в течение 10-ти дней.